15′ προετοιμασία
Σύνολο: 15′
Υλικά
Μερίδες: 2
3 πίτες για σουβλάκι
2 κουτ. σούπας μαγιονέζα
1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
4 ροδέλες ντομάτα
4 φέτες τυρί για τοστ
4 φέτες ζαμπόν
2 φύλλα μαρούλι
80 γρ. μπέικον
4 οδοντογλυφίδες τηγανητές πατάτες, για σερβίρισμα
Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε το πίτα club ανακατεύουμε σε ένα φλιτζανάκι τη μαγιονέζα με τη μουστάρδα ώστε να γίνουν μία ενιαία σος.
- Σοτάρουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι για 2 – 3 λεπτά τις λωρίδες του μπέικον.
- Στη συνέχεια, καθαρίζουμε το τηγάνι και ψήνουμε εκεί τις πίτες και από τις δύο πλευρές.
- Αλείφουμε τη μία πίτα με τη σος και βάζουμε πάνω τις ντομάτες, τις 2 φέτες τυρί και το ζαμπόν.
- Καλύπτουμε με άλλη μία πίτα και την αλείφουμε και αυτή με μαγιονέζα.
- Βάζουμε από πάνω το μαρούλι, το υπόλοιπο τυρί και το μπέικον. Τέλος, σκεπάζουμε με την τελευταία πίτα.
- Βυθίζουμε 4 οδοντογλυφίδες κοντά στο κέντρο του πίτα κλαμπ σχηματίζοντας ένα τετράγωνο (οι οδοντογλυφίδες να διαπερνούν όλες τις στρώσεις). Κόβουμε το κλαμπ δύο φορές διαγωνίως ώστε να σχηματιστούν 4 τριγωνάκια, που καθένα θα έχει και από μία οδοντογλυφίδα
- Σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι, τεύχος 9.
