Η Νένα Ισμυρνόγλου μάς προσφέρει τρεις υπέροχες συνταγές για την παρασκευή της φάβας από λαθούρι.
Επιλέξτε κατά προτίμηση τη φάβα Σαντορίνης, αλλά εξαιρετικές είναι, επίσης, η φάβα Φενεού, της Σχοινούσας, της Σκύρου, κ.ά.
Οποια ποικιλία φάβας και αν διαλέξετε, περιχύστε τη στο τέλος με καλό λάδι και προσθέστε φρέσκα μυρωδικά και ξερό ή φρέσκο κρεμμύδι.
Διαβάστε τις συνταγές για την καλύτερη φάβα στον Γαστρονόμο.
