Εύκολο και γρήγορο δεν σημαίνει απαραίτητα τηγανητά αυγά. Με λίγη φαντασία και έμφαση στα φρέσκα, ποιοτικά υλικά, μπορούμε να ετοιμάσουμε πιάτα που δεν χρειάζονται ώρες στην κουζίνα για να είναι νόστιμα. Οι συνταγές που ακολουθούν δεν χρειάζονται πάνω από μισάωρο και βασίζονται σε εποχικά προϊόντα, οπότε δεν θα δυσκολευτείτε να βρείτε τα υλικά.
Ξεκινάμε με παϊδάκια σοτέ, κουσκούς και ξερά φρούτα και συνεχίζουμε με μια θεϊκή cacio e pepe. Οι κεφτέδες σουτ μακάλο της Φλώρινας αποκτούν νέα διάσταση με λίγο κρόκο Κοζάνης, ενώ το βιεννέζικο σνίτσελ, με τη χρυσαφένια κρούστα του, γίνεται τέλειο με τα μυστικά του Χριστόφορου Πέσκια. Μην παραλείψετε τα αρωματικά κοτοκεφτεδάκια με βελούδινη σάλτσα ή τη γρήγορη συνταγή με noodles, κοτόπουλο και ταϊλανδέζικα αρώματα. Και για τους φίλους των θαλασσινών; Κουτσομούρες αχνιστές με λευκό ξηρό κρασί – ένα πιάτο που θα σας μείνει αξέχαστο.
Δείτε εδώ 20 γρήγορες και νόστιμες συνταγές
Πηγή: Γαστρονόμος
