Ρόστι, μια μεγάλη τηγανίτα πατάτας

Το ρόστι κατάγεται από την Ελβετία, όπου παραδοσιακά το φτιάχνουν μόνο με πατάτα, βούτυρο και αλατοπίπερο.

Στη δική μας εκδοχή, ο σεφ εμπλούτισε τη συνταγή με μελίχλωρο Λήμνου.

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στον Γαστρονόμο