Ο κλασικός κορμός των παιδικών μας χρόνων ανανεώνεται με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μια φρέσκια σάλτσα φράουλας.
Υλικά
Μερίδες: 8-10
- 100 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
- 300 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
- 100 γρ. φιστικοβούτυρο
- 30 γρ. κακάο
- 50 γρ. σιρόπι από σφένδαμο
- 100 γρ. φουντούκι τριμμένο
- 120 γρ. μπισκότα βρόμης χοντροσπασμένα
Για τη σάλτσα φράουλας
- 200 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και χοντροκομμένες
- 120 γρ. ζάχαρη καστανή
- 1 λοβός βανίλιας, ανοιγμένος κατά μήκος στη μέση για να πάρουμε τα σποράκια
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο
