Wild Thyme Saison (Kykao)
Πολύ ελαφριά, ανοιχτόχρωμη και με μπόλικες φυσαλίδες. Η φρέσκια συνταγή των Πατρινών Kykao είναι μια saison μπίρα που παρασκευάζεται με άγριο θυμάρι το οποίο φύεται κυριολεκτικά δίπλα στο ζυθοποιείο. Ένας ψίθυρος είναι μόνο η γεύση του βοτάνου, αλλά καταφέρνει να χαρίζει έξτρα φρεσκάδα σε κάθε γουλιά. Θα ταίριαζε πολύ με μια λευκή μακαρονάδα θαλασσινών.
Achilles Paradox (Alea)
Αυτή η θολή, γλυκόπικρη IPA έρχεται από τη δραστήρια Alea, που έχει τη βάση της στη Μεταμόρφωση. Περιλαμβάνει τρία διαφορετικά είδη λυκίσκων (Enigma, El Dorado και Centennial) κι έχει αρώματα τροπικών φρούτων, γευστικές νότες ροδάκινου και αλκοόλ 7%.
Sauvignon IPA (Taos Brewing)
Τι θα λέγατε για μια μπίρα που έχει κάτι από κρασί; Προϊόν συνεργασίας μεταξύ των Taos Brewing και της Ftelos Brewery στη Σαντορίνη, η Sauvignon IPA συνδυάζει μαγιά κρασιού με λυκίσκους. Το αποτέλεσμα είναι αφρώδες και ξηρό, με ισορροπημένη πικράδα και αρώματα από λευκό σταφύλι και τροπικά φρούτα.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο.
