Μπισκότα μπαχαρικών γεμιστά με σοκολάτα

Πρόκειται για τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα που φτιάχνουν στην Ολλανδία, τα λεγόμενα speculoos. Εδώ τα κόβουμε στρογυλά και τα ενώνουμε ανά δύο με μια γκανάς πικρής σοκολάτας.

12" χρόνος ανάγνωσης

Υλικά

Μερίδες: για περίπου 30 σάντουιτς

Για τα μπισκότα μπαχαρικών

  • 175 γρ. βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε κύβους
  • 80 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική
  • 70 γρ. σκούρα καστανή ζάχαρη, κρυσταλλική
  • 20 γρ. ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο

Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο

comment-below Λάβετε μέρος στη συζήτηση 0 Εγγραφείτε για να διαβάσετε τα σχόλια ή
βρείτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει για να σχολιάσετε.
Για να σχολιάσετε, επιλέξτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει. Παρακαλούμε σχολιάστε με σεβασμό προς την δημοσιογραφική ομάδα και την κοινότητα της «Κ».
Σχολιάζοντας συμφωνείτε με τους όρους χρήσης.
Εγγραφή Συνδρομή

Editor’s Pick

ΤΙ ΔΙΑΒΑΖΟΥΝ ΟΙ ΣΥΝΔΡΟΜΗΤΕΣ

MHT