- 25′ προετοιμασία
- 50′ ψήσιμο
- Σύνολο: 1 ώρα και 15′
Υλικά
Κομμάτια: 12 – 14
- 350 γρ. βούτυρο σε κομματάκια
- 350 γρ. ζάχαρη άχνη
- 5 αυγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια
- 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1/2 κουτ. κανέλα
- 1/3 κουτ. μπαχάρι
- 1/3 κουτ. μοσχοκάρυδο
- 1/4 κουτ. γαρίφαλο
- 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 80 γρ. κονιάκ
- 100 γρ. χυμός πορτοκαλιού
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στον Γαστρονόμο
