Όσοι δεν βγάλαμε εισιτήρια για κάποιο νησί ή δεν ξεκινήσαμε ακόμη να μετράμε μπάνια, αυτόν τον καιρό γυρίζουμε στους ζεστούς δρόμους της πόλης παρέα με μπόλικους τουρίστες, βρίσκοντας προσωρινή ανακούφιση στα μπαρ που μένουν ανοιχτά για να μας σερβίρουν κοκτέιλ και συμπάθεια, στα θερινά σινεμά, στις αγαπημένες μας τζελατερίες ή καντίνες και στα άλλα «καταφύγια» του καλοκαιριού. Μετά από ένα «πειραγμένο» Mai Tai και μια παγωμένη μπίρα σε μια ταράτσα ή σε έναν πεζόδρομο, η Αθήνα των θερινών μηνών δεν φαντάζει και τόσο άσχημη. Με τα κατάλληλα εφόδια, τους κατάλληλους φάρους κι οδηγούς, μικρούς ή πιο μεγάλους, τη βλέπεις με άλλο μάτι.
Πίσω από τα αγαπημένα μας στέκια βρίσκονται επαγγελματίες που συνεχίζουν και εκείνοι να δουλεύουν, δίνοντας γεύση στα αστικά καλοκαίρια. Εκείνοι που μας αλλάζουν τη διάθεση με ένα εξαιρετικό κοκτέιλ, εκείνοι που μας δροσίζουν με ένα παγωτό πιο-φρέσκο-δεν γίνεται ή μια αρωματική craft μπίρα, εκείνοι που νοστιμίζουν τα βράδια μας με ένα ωραίο πιάτο ή μια λιχουδιά στο χέρι τη στιγμή που τη χρειάζεσαι. Εκείνοι που τρέχουν για να προλάβουν τις παραγγελίες, εκείνοι που όσο απολαμβάνουμε μια ταινία κάτω από τα αστέρια κοιτάνε το ρολόι ώστε να φροντίσουν για τη δική μας χαλάρωση και ανεμελιά.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο.
