Μπορείς να κάνεις μια βουτιά, να αράξεις με έναν κρύο καφέ κάτω από τις ομπρέλες της παραλίας ή κάτω από σκιερά δέντρα, να φας στο εστιατόριο και να ψωνίσεις, να πιεις ένα κοκτέιλ στο beach bar ή να δεις μια ταινία. Με το Ergon Beach House στη Νικήτη, που ξεκίνησε τη λειτουργία του την Παρασκευή 10 Ιουνίου, ο Θωμάς και ο Γιώργος Δούζης «ξαναχτυπούν» με ένα ακόμη υβριδικό κόνσεπτ για όλες τις ώρες μια ανάσα δρόμο από τη Θεσσαλονίκη. Ένα πρώην κάμπινγκ έχει μετατραπεί σε ένα νέο πολύστροφο χώρο, που στα 13 του στρέμματα χωράει ποικίλες δραστηριότητες που συμπληρώνουν η μια την άλλη, στο γνώριμο στιλ που μας έχουν συνηθίσει τα δύο αδέρφια. Η αρχή γίνεται αυτό το καλοκαίρι με τα ξύλινα day beds και τις ξαπλώστρες, το εστιατόριο, που έχει στο πλάι του ένα μικρό παντοπωλείο, το beach bar και το υπαίθριο σινεμά. Η συνέχεια θα γραφτεί του χρόνου, όταν την πρόταση θα έρθει να συμπληρώσει ένα σενάριο πολυτελούς διαμονής στη φύση, που θα συνδυάζει ξενοδοχείο και glamping.
Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο στον Γαστρονόμο
