Στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδας, που είναι ένας επίσημος κατάλογος εθίμων και πρακτικών τα οποία η ελληνική πολιτεία αναγνωρίζει ως τμήμα της πολιτιστικής κληρονομιάς των Ελλήνων, ανάμεσα σε έθιμα όπως οι Γεννίτσαροι και Μπούλες της Νάουσας και το Ολυμπίτικο γλέντι στη Βόρεια Κάρπαθο, βρίσκονται και κάποια δείγματα του γαστρονομικού πολιτισμού μας.
Διαβάστε περισσότερα στο Gastronomos.gr
