«To χρώμα είναι το μέρος όπου συναντιούνται το μυαλό μας και το σύμπαν» έχει πει ο Paul Klee, που όταν ζωγράφιζε πρόσθετε και αφαιρούσε χρώματα και σκιές, μέχρι να νιώσει ότι πέτυχε τη σωστή ισορροπία. Ισορροπία όμως δεν θέλουν μόνο τα έργα, αλλά κι οι άνθρωποι (εσωτερικού τύπου αυτοί). Μια έξοδος με καλή παρέα και καλό φαγητό και ποτό βοηθάει ως προς αυτό. Λίγο μπλε, κόκκινο ή πορτοκαλί επίσης. Τα καφέ, εστιατόρια και μπαρ που θα βρείτε παρακάτω, ντυμένα καθένα με το δικό του στιλ και τις αγαπημένες του αποχρώσεις στο χρωματολόγιο, κάπως τα καταφέρνουν όποτε χρειάζεται και γυρίζουν τη μέρα σε multicolor.
Μοnsieur Cannibale
Είναι ωραίο όλες τις ώρες το ατμοσφαιρικό παγκρατιώτικο μπιστρό με τη ρετρό αύρα που εμπνεύστηκε από τον κόσμο του τσίρκου. Δίπλα σε έναν ζωγραφιστό ελέφαντα, μια χορεύτρια ή έναν μασίστα απέναντι από ένα φωτιστικό-καρουσέλ, το πρωί πίνεις καφέ και υποκύπτεις στην croque madame, στα πληθωρικά pancakes με γεύση μπανόφι και τσιζκέικ ή σε κάτι άλλο από το μενού του brunch και το βράδυ επιστρέφεις για κοκτέιλ και πίτσα, tacos surf ‘n’ turf, που παίζουν μεταξύ στεριάς και θάλασσας, και μαύρα bao buns με σιγομαγειρεμένη πανσέτα. Μπορείς να καθίσεις και στα τραπέζια έξω, κάτω από την ασπρόμαυρη τέντα. Τα φωτιστικά-μπάλες βάζουν κι εκεί μια χρωματιστή νότα. Α.Σ.
Βρυαξίδος 24, Παγκράτι, Τ.210-75.26.130
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο
