«Μια καλλιεργημένη κυρία, μια Μυτιληνιά ετών 90, με δροσερή, κοριτσίστικη φωνή και μυαλό ξουράφι. Παρακολουθεί με μεγάλο ενθουσιασμό όλα μας τα project, όπως λέει, και θέλει να μοιραστεί με τον Γαστρονόμο τα οικογενειακά συνταγολόγια των αρχών του προηγούμενου αιώνα», με πληροφορεί η Νένα Δημητρίου, η οποία και δέχτηκε το τηλεφώνημα της κυρίας Δελή.
Κόπιες από τα παλιά, φθαρμένα από τον χρόνο συνταγολόγια που κληρονόμησε από την πεθερά της, μας έκανε την τιμή να μοιραστεί μαζί μας
Σε ένα σπίτι που στέκεται ακλόνητο 100 χρόνια και, κάπου κάτω από το Κάστρο-Φρούριο της πόλης και πολύ κοντά στο Αρχαιολογικό Μουσείο, στο Κιόσκι, ζει η κυρία Θεοδοσία με τον σύζυγό της, Αλφόνσο Δελή. Αμφότεροι γεννημένοι το 1930, με 14 ημέρες διαφορά. «Στις οροσειρές του μυαλού μου υπάρχει ακόμα φως», μου λέει, και τα μάτια της λάμπουν όταν μου μιλά για τους δύο γιους και τα επτά εγγόνια της. Η αριστοκρατική συνοικία όπου κατοικούν έχει μερικά από τα ομορφότερα παλιά αρχοντικά της Μυτιλήνης.
Διαβάστε περισσότερα στο Gastronomos.gr
