Νένα Δημητρίου

Με τόσες εκφράσεις, τόσες ποικιλίες και τόσα ή ακόμα περισσότερα απίθανα τυριά που παράγει η κρητική γη, πώς να διαλέξει κανείς; Μερικές συμβουλές για να πετύχετε έναν ουράνιο συνδυασμό.

Το καινούργιο στέκι της Ολύμπου για espresso, σάντουιτς και θέα στη Ρωμαϊκή Αγορά.

Μια σύντομη εκδοχή της πλούσιας ιστορίας του κρητικού αμπελώνα.

Τα κρασιά του Γιάννη Οικονόμου γίνονται ανάρπαστα άμα τη εμφανίσει στην αγορά. Γιατί λοιπόν εκείνος μειώνει την παραγωγή χρόνο με τον χρόνο;

Πέντε σποτ για να γλείφεις τα δάχτυλά σου.

Το σινάφι των δημοσιογράφων φαγητού μιλάει και γράφει κατεβατά αυτές τις μέρες για το Manari. Η ταβέρνα που άνοιξε πριν από μερικά εικοσιτετράωρα στον αριθμό 3 της Πλατείας Αγίων Θεοδώρων έχει την υπογραφή του σεφ Αρη Βεζενέ.

Η πόλη είναι πλέον γεμάτη προτάσεις για τη βρεφανάπτυξη και οι γονείς φαίνονται έτοιμοι να τις δοκιμάσουν. Εμείς μπήκαμε στο μυαλό ενός πλάσματος που, πριν καλά καλά μάθει να μιλάει, είχε κάνει γιόγκα, κολύμπι και μαθήματα μουσικοκινητικής.

Δεν είναι η πρώτη φορά που η φήμη την οποία αποκτά ένα νέο μαγαζί μαγνητίζει κι άλλους επενδυτές σε μια γειτονιά ή πολλές φορές και στον ίδιο δρόμο, ως τότε «υποφωτισμένο» αν όχι άγνωστο.

Η νέα προσιτή γαστρονομική εμπειρία της Feyrouz περιλαμβάνει ένα δείπνο επτά σταδίων με ιστορικές αφηγήσεις. 

Οι νέες πιάτσες, τα καινούργια εστιατόρια σε πλατείες και ταράτσες.

Στις διακοπές που έκανε η στήλη στη Νάξο επισκέφθηκε και δοκίμασε πολλές ταβέρνες και εστιατόρια, όλα άξια λόγου, τόσο που θα μπορούσαν να μας βγάλουν βδομάδα τη βδομάδα μέχρι τα κρύα του Νοέμβρη, μια θεματική που θα τιμούσε όπως της πρέπει, την αυθεντική νησιώτικη γαστρονομία. 

Πουθενά αλλού δεν συναντάται αυτός ο σπάνιος συνδυασμός αμπέλου, εδάφους και κλίματος που υπάρχει στη Σαντορίνη, ένα άνυδρο περιβάλλον που ουσιαστικά αναγκάζει το αμπέλι να στείλει τις ρίζες του βαθιά μέσα στη γη, για να βρει ζωογόνο νερό.