ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Μεντιτερανέ: ιστορίες και συνταγές από το μυθικό ξενοδοχείο της Θεσσαλονίκης
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
REALiS: Η σαλονικιώτικη startup που εκδημοκρατίζει τις επενδύσεις
Θεσσαλονίκη: 50 γνωστά και άγνωστα στέκια εκτός κέντρου που πρέπει να ανακαλύψετε
Ενας Πόντιος σεφ και η μητέρα του μας έφτιαξαν τανωμένο σορβά και μακαρίνα
Παθιασμένος κατσαρολάς και οπαδός της ελληνικής κουζίνας, ο σεφ του εστιατορίου Τρία Γουρουνάκια, Δήμος Καλαϊτσίδης, μαζί με τη μαμά του Βασιλική μάς μαγείρεψαν συνταγές του Πόντου.
Νίκος Συρίγος: 43 χρόνια καραβομάγειρας, σαν το ηλιοβασίλεμα της Θηρασιάς δεν βρήκε πουθενά
Κοσμογυρισμένος και εργατικός, ο Νίκος Συρίγος πέρασε 43 χρόνια μαγειρεύοντας εν πλω. Σήμερα έχει ρίξει άγκυρα στην πατρίδα του τη Θηρασιά και στην ταβέρνα του, το Αγκίστρι. Αλλά η θάλασσα του λείπει ακόμα.
ΚΡΑΣΙ
Ekies Walks: Ο οινοπαραγωγός Κωνσταντίνος Αφιανές ανοίγει τη σεζόν και παρουσιάζει τον ικαριώτικο αμπελώνα στη Χαλκιδική
To Σάββατο 28 Ιουνίου στις 8 το βράδυ θα ξεκινήσει για τρίτη συνεχόμενη χρονιά το Ekies Walks στο ξενοδοχείο Ekies All Senses Resort στη Βουρβουρού Χαλκιδικής.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Στη Λήμνο, για ένα καλοκαίρι όπως παλιά
Αναλλοίωτο ακόμη από το τουριστικό κύμα, το νησί του Βορείου Αιγαίου είναι τα τοπία του, οι άνθρωποι και οι γεύσεις του.
Βραδιά οινογνωσίας στο Aganta στην Τήνο
Τα κρασιά του οινοποιείου Τ-Oinos θα συνοδεύσουν το ανανεωμένο μενού του σεφ Τίμου Ζαχαράτου.
Γιάννης Νομικός: ο καλλιεργητής που διασώζει το DNA της Σαντορίνης
Κόντρα στην τουριστικοποίηση του νησιού, ο Γιάννης Νομικός, που απέσπασε το Βραβείο Παραδοσιακών Προϊόντων στα Βραβεία Ποιότητας του Γαστρονόμου, επιμένει να επενδύει σε αγροτική γη.
Το Χάνι του Γώγου: ένας «Μπακαλόγατος» στην Ανω Παλαιοκαρυά Τρικάλων
O Θανάσης Μπατσικώστας με τη γυναίκα του Χαρούλα κρατάνε ζωντανό ένα καφενείο-μπακάλικο με ιστορία 115 χρόνων στο χωριό. Με διάφορα προϊόντα στριμωγμένα στα ράφια, τσίπουρα, μεζέδες και πενιές.
Πώς τα Γιάννενα έγιναν η πρωτεύουσα της καινοτομίας για τρεις μέρες
Σημειώσεις από όσα είδαμε και ακούσαμε στο συνέδριο του TechFuse στην πρωτεύουσα της Ηπείρου, το οποίο μας αποκάλυψε πτυχές της καθημερινότητάς μας που σύντομα θα αλλάξουν.
Ανακαλύπτοντας τη Λέσβο: Η νέα τάση για ταξιδιώτες από την Τουρκία
Έλληνες και Τούρκοι αναπτύσσουν εμπορικούς δεσμούς και διερευνούν το κοινό τους μέλλον.
Τρίκαλα: Το ελληνικό πρότυπο μιας «έξυπνης» πόλης
Τα Τρίκαλα πρωτοπορούν ως η πρώτη «έξυπνη» πόλη της Ελλάδας, αξιοποιώντας τεχνολογία και καινοτομία για τη βελτίωση της καθημερινότητας.
Φέτα, τσίπουρο, λουκάνικο… και φύγαμε για Τρίκαλα!
Τρία εμβληματικά προϊόντα αποτελούν θεματοφύλακες της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης και στηρίζουν την τρικαλινή οικονομία.
Στα μονοπάτια της ιστορίας γύρω από την Αλεξανδρούπολη
Ένα οδοιπορικό πολιτισμού, περιμετρικά της Αλεξανδρούπολης, με στάσεις σε γνωστά και άγνωστα μνημεία διαφορετικών εποχών.