Δυνητικά επικίνδυνες για την υγεία ουσίες εμπεριέχουν 22 ελαιόλαδα που διατίθενται στην αγορά της Γαλλίας, σύμφωνα με έρευνα του περιοδικού «60 εκατομμύρια καταναλωτές» (60 Millions de consommateurs).
Το περιοδικό ανάλυσε τη σύνθεσή τους και διαπίστωσε πως όλα περιέχουν ίχνη πλαστικοποιητών και υδρογονανθράκων. Σύμφωνα με την Πατρίτσια Χαιροπούλου, δημοσιογράφο του περιοδικού «60 Millions de consommateurs», που μίλησε στον γαλλικό τηλεοπτικό σταθμό BFMTV, επρόκειτο για 22 εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, δηλαδή αυτά που εξάγονται απευθείας από τον καρπό με απλή μηχανική πίεση ή με φυγόκεντρο. Διαπιστώθηκε πως όλα περιέχουν υπολείμματα πλαστικοποιητών (ουσίες που προστίθενται στα πλαστικά για την αύξηση της ευλυγισίας τους) και υδρογονανθράκων, δηλαδή ουσίες που βρίσκονται σε «δεξαμενές, μουσαμάδες ή σωλήνες που χρησιμοποιούνται κατά την αποθήκευση ή τη μεταφορά».
Σύμφωνα με αυτή τη μελέτη, είτε βιολογικά είτε συμβατικά, τα έλαια αυτά περιέχουν έναν έως τρεις φθαλικούς εστέρες ή πλαστικοποιητές, οι οποίοι είναι ενδοκρινικοί διαταράκτες που θεωρούνται επικίνδυνοι για την ανθρώπινη υγεία.
Ορισμένα ελαιόλαδα περιέχουν επίσης MOSH (κορεσμένοι υδρογονάνθρακες ορυκτελαίου) και MOAH (αρωματικοί υδρογονάνθρακες ορυκτελαίου), δηλαδή παράγωγα πετρελαίου, που χρησιμοποιούνται ιδίως ως λιπαντικά κινητήρα.
Οι συγγραφείς της μελέτης εξηγούν ότι, μολύνοντας τα τρόφιμα, τα MOSH μπορεί να συσσωρευθούν στο ήπαρ και το λεμφικό σύστημα, ενώ τα δεύτερα (MOAH), έχουν καρκινογόνες ιδιότητες.
Η μόλυνση των ελαίων μπορεί να συμβεί κατά τη συγκομιδή, τη σύνθλιψη ή τη μεταφορά της ελιάς, ιδιαίτερα μέσω διαρροών λαδιού από το τρακτέρ, τον θραυστήρα ή το φορτηγό, αναφέρουν οι συγγραφείς της μελέτης.
Οπως σημειώνουν, ορισμένα ελαιόλαδα περιέχουν 10 mg/kg MOAH, ποσότητα που είναι πέντε φορές υψηλότερη από το όριο το οποίο θεωρείται αποδεκτό από την Ευρωπαϊκή Ενωση.
Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ, 60 Millions de consommateurs
