ΤΑΒΕΡΝΕΣ/ΨΗΣΤΑΡΙΑ

Χασαποταβέρνα ή steak house, όπως θέλετε πείτε το. Το θέμα είναι ότι θα ευχαριστηθείτε κρεατικά καλοδιαλεγμένα και σωστά ψημένα.

Μπιφτέκι σκέτος κιμάς, πίτα άλαδη, γλυκιά ντομάτα, μπόλικος μαϊντανός, κοκκινοπίπερο και στραγγιστό γιαούρτι, αντί για τζατζίκι. Απλά υλικά, έξοχο αποτέλεσμα. 

Εναλλακτικό καφενείο, μεζεδοπωλείο και μπαρ. Έχει κάτι για όλους, όλες τις ώρες.

Rib eye, t-bone, σιτεμένες μπριζόλες κόντρα, από μικρούς Έλληνες παραγωγούς αλλά και ειδικά κομμάτια-παραγγελία από το εξωτερικό. Το Base Grill στο Περιστέρι έχει τακτικούς θαμώνες που αγαπάνε το καλό κρέας.

Από το 1923 στο ίδιο πόστο στο Κολωνάκι, η ταβέρνα του Φιλίππου είναι σημείο αναφοράς στη γειτονιά.

Για κουνουπίδι γιαχνί, κεμπάπ, ψητά ψάρια και άλλα μικρά θαύματα της ελληνικής κουζίνας, κατηφορίζουμε στο μαγερειό της Βούλας.

Η Ιφιγένεια Βιρβιδάκη γράφει για το σουβλατζίδικο που έχει ξεχωρίσει στη γειτονιά της, στο Κουκάκι.

Τα σπουδαία ταπεινά σε μια μικρή ταβέρνα στην Παναγιά Αρκαδίας.

Τάπας, ισπανικά κρασιά και μποέμικη ατμόσφαιρα στο κέντρο της Αθήνας.

Chez Costas θα λέγαμε αν ήμαστε Γάλλοι και έξυπνοι, και εκτιμούσαμε την τοπική μας γαστρονομία. Γιατί περί αυτής πρόκειται.

Μαγειρευτά το μεσημέρι, ψητά το βράδυ και πάντα αυθεντικά κρητικά πιάτα με πρώτες ύλες φερμένες από το μεγάλο νησί.

Μεζέδες με… καταγωγή.