ΣΥΡΟΣ

Οι όλο και εντεινόμενες αντιδράσεις οδήγησαν τους υπευθύνους του φεστιβάλ να ανακοινώσουν τον τερματισμό της συνεργασίας. Η ανακοίνωση της ισραηλινής πρεσβείας.

Ξετυλίγουμε το κουβάρι της συριανής οικογενειακής ταβέρνας, από το 1949, που σέρβιρε πηχτή, μέχρι σήμερα, που ψήνει ψαράκια στη σχάρα.

Ο Μανώλης Ζώρζος έχει δημιουργήσει στο εργαστήριό του στην Ερμούπολη έναν μικρό στόλο από μοντέλα όλων των τύπων παραδοσιακών σκαφών.

Πολύ σπουδαίος συριανός μεζές, που λίγοι κάνουν πλέον. Μια αλευρόπιτα τηγανητή είναι αυτή η ψαρόπιτα, με ανάκατα μικρόψαρα και κρεμμύδια, που τη σερβίρουν μαζί με κρασί ή τσίπουρο και είναι για τους μερακλήδες.

Μεγάλη κινητικότητα δείχνουν τα στοιχεία του κτηματολογίου για τις αγοραπωλησίες οικοπέδων και κτισμάτων στα νησιά.

Στη Μύκονο, τη Σύρο, τη Ζάκυνθο και τη Σαντορίνη, ανακαλύπτουμε εστιατόρια σε ξενοδοχεία που έχουν γούστο όχι μόνο στη διακόσμηση, αλλά και στο φαγητό, κι είναι ό,τι πρέπει για χαλαρά βράδια διακοπών.

Σύμφωνα με την Πυροσβεστική, η φωτιά εκδηλώθηκε γύρω στις 14.15 κοντά σε οικισμό.

Ιδιαίτερα κρασιά που έχουν κατακτήσει όλον τον κόσμο, μοναδικές τοποθεσίες πάνω από τη θάλασσα και επίμονοι οινοποιοί που καλλιεργούν στην άνυδρη κυκλαδίτικη γη.

Εστιατόρια, ταβέρνες και μπακάλικα που αναδεικνύουν την τοπικότητα, τιμώντας τις γεύσεις των Κυκλάδων.

Οι εμπνευστές των εκθέσεων «Τέχνες της θάλασσας» μιλούν στην «Κ» για τη διάσωση των νησιωτικών παραδόσεων που χάνονται.

Δεν έχει χάσει την αρχιτεκτονική της ταυτότητα. Ο πολιτισμός είναι η «πανοπλία» της Σύρου. Ομως, ο τουρισμός του κοκτέιλ μπαρ και του Airbnb πιέζει όπως παντού. Οι Συριανοί, παλιοί και νέοι, προσπαθούν να κρατήσουν την ισορροπία.

Διοργανώνεται από το Iνστιτούτο Σύρου, την ΑΜΚΕ ΗERMeS, τον Δήμο Ερμούπολης – Σύρου και την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, ενώ στηρίζεται από πολλούς φορείς πολιτισμού εντός και εκτός του νησιού.