ΣΥΡΟΣ

Ο γεωλογικός της πλούτος προσελκύει ερευνητές απ’ όλο τον κόσμο, η ιστορία της συνδέεται με τις απαρχές του πολιτισμού στις Κυκλάδες: Η Απάνω Μεριά υπερασπίζεται την ειδυλλιακή εικόνα των νησιών μας όπως τα αγαπήσαμε.

Εχουν προσβληθεί από ιό, που δεν επηρεάζει τον άνθρωπο – Δεν είναι σπάνιο φαινόμενο, ωστόσο είναι η πρώτη χρονιά που παρατηρείται τόσο μεγάλος αριθμός νεκρών ψαριών.

Βραβεία σε εκείνους που, κόντρα στο τουριστικό ρεύμα, διασώζουν την παράδοση και την παραγωγή των νησιών.

Ενας επιχειρηματίας της νύχτας, που φέρεται να λάμβανε χρήματα από την καθολική επισκοπή, είχε καταδικαστεί πριν από μία δεκαετία για εκβίαση ορθόδοξου επισκόπου
της Στερεάς Ελλάδας. Η «Κ» ξετυλίγει το νήμα της υπόθεσης.

Επιχειρηματίας γνωστός στις Αρχές ο βασικός αποδέκτης των εμβασμάτων.

Στους καλύτερους Κυκλαδίτες παραγωγούς για το 2024 απονεμήθηκαν τα 17α Βραβεία Ποιότητας του «Γαστρονόμου», σε μία τελετή που φιλοξενήθηκε στο εμβληματικό Θέατρο Απόλλων στη Σύρο. 

Ποια είναι η καλύτερη άμυνα στη λειψυδρία, που επιδεινώνεται λόγω κλιματικής κρίσης; Οι ειδικοί απαντούν στην «Κ».

Οι όλο και εντεινόμενες αντιδράσεις οδήγησαν τους υπευθύνους του φεστιβάλ να ανακοινώσουν τον τερματισμό της συνεργασίας. Η ανακοίνωση της ισραηλινής πρεσβείας.

Ξετυλίγουμε το κουβάρι της συριανής οικογενειακής ταβέρνας, από το 1949, που σέρβιρε πηχτή, μέχρι σήμερα, που ψήνει ψαράκια στη σχάρα.

Ο Μανώλης Ζώρζος έχει δημιουργήσει στο εργαστήριό του στην Ερμούπολη έναν μικρό στόλο από μοντέλα όλων των τύπων παραδοσιακών σκαφών.

Πολύ σπουδαίος συριανός μεζές, που λίγοι κάνουν πλέον. Μια αλευρόπιτα τηγανητή είναι αυτή η ψαρόπιτα, με ανάκατα μικρόψαρα και κρεμμύδια, που τη σερβίρουν μαζί με κρασί ή τσίπουρο και είναι για τους μερακλήδες.

Μεγάλη κινητικότητα δείχνουν τα στοιχεία του κτηματολογίου για τις αγοραπωλησίες οικοπέδων και κτισμάτων στα νησιά.