ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Δεν είναι καθόλου δύσκολο να δημιουργήσουμε το εντυπωσιακό οπτικό αποτέλεσμα αυτού του δίχρωμου κέικ.

Τα μήλα είναι επίτηδες τριμμένα και ενσωματωμένα στη ζύμη, ώστε τα παιδιά να μην καταλαβαίνουν κομματάκια στο μάσημα.

Μέτριας Δυσκολίας / Μερίδες: 12 / Προετοιμασία: 35'   Υλικά 20 γρ. ζελατίνη σε φύλλα 1 κούπα νερό βραστό 4 κουτ. σούπας κακάο 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 200 γρ. κρέμα γάλακτος 1 πακέτο μπισκότα γεμιστά σοκολάτας, ψιλοσπασμένα Διαδικασία Μουλιάζουμε τα φύλλα της ζελατίνης σε παγωμένο νερό (1 κούπα). Τα αφήνουμε 10 […]

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε παγωτό βανίλια και ξηρούς καρπούς αντί για μπισκότα.

Επιλέγουμε γλυκίσματα της αρεσκείας μας που είναι τραγανά, για να μην πάρουν υγρασία στην κατάψυξη, και έχουν επικάλυψη σοκολάτας.

Ο τέλειος κορμός σοκολάτας χωρίς να μπαίνουμε στη διαδικασία ψησίματος.

Ενα κρεμώδες και απολαυστικό επιδόρπιο που φτιάχνεται χωρίς γάλα, αυγά ή κρέμα γάλακτος!

Το αφήνουμε να κρυώσει για τουλάχιστον 20 λεπτά προτού το ξεφορμάρουμε.

Μια δύσκολη μέρα στο σχολείο γίνεται πάντοτε καλύτερη όταν στο σπίτι τα περιμένει μια γλυκιά λιχουδιά.

Αν δεν νηστεύουμε αντικαθιστούμε το τόφου με μασκαρπόνε και το σοκολατούχο γάλα σόγιας ή αμυγδάλου με κανονικό σοκολατούχο στις ίδιες αναλογίες.

Προετοιμασία – παρασκευή: 25΄, Αναμονή: 2 ώρες και 20΄ Υλικά (για 9 μερίδες) 12 – 13 σοκοφρέτες φουντούκι 250 γρ. κρέμα γάλακτος με περίπου 35% λιπαρά 250 γρ. κουβερτούρα 50% – 55%, ψιλοκομμένη 60 γρ. μέλι 1 δόση εσπρέσο (έτοιμο ρόφημα), προαιρετικά 50 γρ. βούτυρο αγελάδος 1 κουτ. γλυκού απόσταγμα βανίλιας 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης, […]

Αν θέλουμε, εμπλουτίζουμε την τούρτα με καβουρδισμένο φιλέ αμυγδάλου ανάμεσα στις στρώσεις και/ή γλυκό του κουταλιού της αρεσκείας μας, στραγγισμένο από το σιρόπι του. Μια ωραία πρόταση είναι το γλυκό πορτοκάλι.