ΣΑΛΑΤΕΣ

Η αρμένικη σαλάτα ιτς έχει ως βάση το πλιγούρι. Είναι δροσερή και ποτισμένη με νοστιμιά από πάστα πιπεριάς, πετιμέζι ροδιού και όχι μόνο.

Με μια κονσέρβα έτοιμα, βρασμένα φασόλια, συν μυριστικά, ψητό τυρί και φρούτα, φτιάχνουμε την πιο ωραία σαλάτα-γεύμα.

Πλούσια σαλάτα με τα φρούτα της εποχής, τα ζουμερά αχλάδια. Ιδανικό τους ταίρι το ροκφόρ με τις εντάσεις του ή κάποιο άλλο μπλε τυρί της αρεσκείας μας, όπως στίλτον, γκοργκοντζόλα κ.ά.

Πικάντικη, πολύχρωμη και αρωματική γαριδοσαλάτα με λαχανικά, ρυζομακάρονα και έμπνευση από το Βιετνάμ.

Σάντουιτς αλλά τι σάντουιτς; Η γέμιση από δροσερή πεστροφοσαλάτα με γιαούρτι και άνηθο σε συνδυασμό με το τραγανό αγγουράκι και τις πιπεριές Φλωρίνης δίνουν ένα αποτέλεσμα αξέχαστο.

Δείτε τις φακές με άλλο μάτι και δοκιμάστε αυτή τη χορταστική φακοσαλάτα με καπνιστή πέστροφα και κάππαρη.

Μια χορταστική και θρεπτική σαλάτα-γεύμα.

Εξοχη σαλάτα, υπέροχος μεζές.

Ενα πολύ ωραίο μεσανατολίτικο ορεκτικό.

Μια ιδιαίτερη, πρωτότυπη και πολύ νόστιμη σαλάτα με φασολάκια, ντομάτα και χταπόδι. Ιδανική τόσο για το καθημερινό μας τραπέζι όσο και για ένα πιο επίσημο και γιορτινό.

Μια φρουτοσαλάτα διαφορετική από τις άλλες που μπορούμε άνετα να τη σερβίρουμε και ως επιδόρπιο.

Μια δροσερή γαλλική σαλάτα με πράσινα λαχανικά και ροζέ σταφύλια, ελαφριά, αρωματική και ιδανική για συνοδευτικό ή ως ελαφρύ γεύμα.