ΨΑΡΙΑ

Η προσθήκη ψαριών και άλλων θαλασσινών σε φυτοφαγικά πιάτα ωφελεί την υγεία του καρδιαγγειακού. Απλώς επιλέξτε οστρακοειδή με προσοχή.

Πικάντικο, ζουμερό και μυρωδάτο, με πλούσια σάλτσα ντομάτας, ξηρό κρασί και αιχμηρά τουρσάκια.

Σε αύξηση μετοχικού κεφαλαίου στην Avramar με ποσό πάνω από τα 230 εκατ. ευρώ – πάνω δηλαδή από το ποσό που έχουν συμφωνήσει οι πιστωτές με την Aqua Bridge – προτίθεται να προχωρήσει ο καναδικός όμιλος Cooke.

Προσδοκίες ότι φτάνει στο τέλος του ένα σίριαλ που διαρκεί ήδη 15 χρόνια κι έχει κόντρες επενδυτών από πέντε χώρες, ίντριγκες, διπλωματικό παρασκήνιο και κυρίως εκατοντάδες εκατομμύρια χρέη.

Η Γροιλανδία μόλις βίωσε τον θερμότερο Ιανουάριο στην ιστορία της, καθώς ο ρυθμός ανόδου της θερμοκρασίας είναι τέσσερις φορές ταχύτερος από τον παγκόσμιο μέσο όρο, κάτι που έχει άμεσο αντίκτυπο όχι μόνο στο τοπικό οικοσύστημα, αλλά και στους παραδοσιακούς τομείς απασχόλησης. Οι μετρήσεις θερμοκρασίας στην πρωτεύουσα της Γροιλανδίας, Νουούκ, από το Μετεωρολογικό Ινστιτούτο της Δανίας […]

Το ένα τρίτο των ψαριών που ζουν στα απομακρυσμένα παράκτια ύδατα των Νησιωτικών Χωρών και Εδαφών του Ειρηνικού είναι μολυσμένο με μικροπλαστικά, με ιδιαίτερα υψηλά ποσοστά στα Φίτζι, σύμφωνα με ανάλυση που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό ανοικτής πρόσβασης «PLOS One». Η ρύπανση από μικροπλαστικά στα θαλάσσια οικοσυστήματα αποτελεί παγκόσμιο πρόβλημα, με επιπτώσεις τόσο στα οικοσυστήματα όσο […]

Εδώ και οκτώ χρόνια, ο φακός της Ντιάνα Τακάτσοβα καταγράφει τα ήθη και τα έθιμα στις βελγικές ακτές της Βόρειας Θάλασσας. Μιλήσαμε μαζί της για να μάθουμε πώς είναι να φωτογραφίζεις έναν κόσμο που αναπτύσσεται και μεταμορφώνεται συνεχώς, κινδυνεύοντας όμως στην πορεία να χάσει ένα σημαντικό κομμάτι του εαυτού του.

Ένα σούπερ ενισχυμένο μείγμα παναρίσματος, με κορν φλέικς, παξιμάδια, αλεύρι ολικής άλεσης και μπαχαρικά, για fish & chips με τραγανό εξωτερικό και ζουμερό ψαχνό.

Τα σαρκοφάγα είδη, όπως το λαβράκι και η τσιπούρα, εξακολουθούν να εξαρτώνται από ζωοτροφές που παρασκευάζονται μερικώς από άγρια αλιεύματα.

Τα ψάρια της ωκεάνιας αβύσσου συνήθως δεν φημίζονται για τη χάρη τους: με αιχμηρά δόντια, απειλητικά σαγόνια και αλλόκοτο δέρμα, η συχνά παραμορφωμένη όψη τους διαμορφώνεται από τα σκοτάδια και την τρομακτική υδροστατική πίεση. Ωστόσο, το μέχρι πρότινος αθέατο σαλιγκαρόψαρο, ένα από τα τρία νέα είδη που ανακάλυψαν ερευνητές στον ανατολικό Ειρηνικό Ωκεανό, είναι σαν […]

Ελληνες ψαράδες δηλώνουν απροστάτευτοι απέναντι στα τουρκικά αλιευτικά που παραβιάζουν διαρκώς τα χωρικά ύδατα.

Από τη Σαμοθράκη έως την Κάλυμνο, εκατοντάδες τουρκικές νεότευκτες μηχανότρατες «οργώνουν» τις ελληνικές θάλασσες.