ΟΙΝΟΣ - ΠΟΤΑ

Πολλά από τα οινοποιεία της χώρας επανασχεδιάζουν κάθε στάδιο της παραγωγής τους – από τον αμπελώνα και τη διαχείριση του νερού έως την ενέργεια, τις εγκαταστάσεις και τη φιάλη. Υπό την πίεση της κλιματικής αλλαγής αλλά και της αυξανόμενης περιβαλλοντικής συνείδησης των καταναλωτών, η «πράσινη» μετάβαση αποτελεί στρατηγικό ζητούμενο για το μέλλον του ελληνικού αμπελώνα.

Χειμωνιάτικη αρμονία που προσφέρει μια γαστρονομική εμπειρία θαλπωρής και απόλαυσης.

Από τα νερά της κωπηλασίας στους αμπελώνες του Μάρλμπορο, ο Ιβαν Σάδερλαντ αφηγείται τη διαδρομή που τον ανέδειξε σε μία από τις πιο εμβληματικές μορφές της παγκόσμιας οινοποίησης.

Δεν θα σας δώσει λύσεις, αλλά θα αισθανθείτε καλύτερα.

Οι σαρωτικοί έλεγχοι της Τροχαίας οδήγησαν μεγάλη μερίδα πολιτών να περιορίσουν το αλκοόλ τις εορταστικές ημέρες ή να καταφύγουν στην επιλογή του ταξί. Ενώσεις στην εστίαση και τη διακίνηση ποτών μιλούν στην «Κ».

Τι θέλουμε να πιούμε με τα πιάτα του γιορτινού τραπεζιού; Κρασιά με εκτόπισμα, λευκά και κόκκινα που έχουν ωριμάσει στο βαρέλι.

Χρειάζεται τον κατάλληλο οινικό παρτενέρ για να αναδειχθεί. Σας προτείνουμε τους καλύτερους.

Σημαντικοί οινοπαραγωγοί άνοιξαν τα προσωπικά τους κελάρια για την πρώτη δημοπρασία ελληνικών κρασιών.

Ελεγχος που έκανε η ιταλική εταιρεία στη γραμμή παραγωγής, εντόπισε ανωμαλία σε μία από τις γραμμές εμφιάλωσης.

Ας τους δώσουμε την ευκαιρία να μας καλωσορίσουν σε ένα γεύμα, αρκεί να έχουμε κατά νου κάποια μυστικά επιτυχίας.

Η Μαλβαζία μάς έρχεται από τον Μεσαίωνα και στις μέρες μας ταξιδεύει στη Μεσόγειο.

Αυτή η αρωματική λευκή σανγκρία με Ασύρτικο, λευκό Porto, τσάι και αχλάδι είναι τέλεια ιδέα για τα βράδια που μαζευόμαστε στο σπίτι με φίλους.