ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ

Στο οροπέδιο της Μαντινείας, η νέα γενιά οινοποιών επανεξετάζει μία από τις πιο αναγνωρίσιμες –αλλά και πιο παρεξηγημένες– ελληνικές ποικιλίες, αποκαλύπτοντας ένα εύρος εκφράσεων που αλλάζει οριστικά την εικόνα της.

Καλημέρα σας,   Η προοπτική να ανοίξουν τα Στενά του Ορμούζ παραμένει εξαιρετικά αβέβαιη, καθώς η συνεχιζόμενη σύγκρουση με το Ιράν εντείνει τους κινδύνους για τη διεθνή ναυσιπλοΐα και την ενεργειακή ασφάλεια. Παρά τις πιέσεις της Ουάσιγκτον για άμεσο άνοιγμα του κρίσιμου θαλάσσιου διαύλου, οι στρατιωτικές και γεωπολιτικές συνθήκες καθιστούν ένα τέτοιο ενδεχόμενο δύσκολο χωρίς […]

Οι αποστολές σε Αμερική, Αυστραλία και Μέση Ανατολή τη δεκαετία του ’50, τα σχέδια που ναυάγησαν το ’67 και η αλληλογραφία για τα κολονάτα ποτήρια στη γιορτή.

Καλημέρα σας,   Καθώς ο πόλεμος με το Ιράν βρίσκεται στη δεύτερη εβδομάδα του, το ανθρώπινο κόστος παραμένει η πιο τραγική διάσταση της σύγκρουσης. Ωστόσο, πίσω από τα πρωτοσέλιδα του πολέμου διαμορφώνεται ήδη ένα δεύτερο μέτωπο, οι οικονομικές επιπτώσεις. Για τις χώρες της Μέσης Ανατολής το πλήγμα αναμένεται άμεσο και βαθύ. Σε παγκόσμιο επίπεδο, η […]

Περισσότερα από 1.350 οινοποιεία της Ισπανίας από 90 διαφορετικά σημεία προέλευσης συμμετείχαν στην καθιερωμένη εβδομάδα οίνου.

Γνωριμία με ένα νησί που δεν ακολουθεί τις οινικές μόδες, αλλά τις δημιουργεί.

Η ισπανική οινική περιοχή αποκαλύπτει τα διαφορετικά της πρόσωπα, ισορροπώντας ανάμεσα στην παράδοση, τη σύγχρονη οινοποίηση και τις προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής.

Στην πόλη του Ξινόμαυρου, εγκαινιάστηκε η πρώτη Βιβλιοθήκη Οίνου της χώρας η ΒΙΒΟΝ, μια πρωτοβουλία του Ιδρύματος Μπουτάρη. Στεγασμένη στο παλιό οινοποιείο της οικογένειας, η ΒΙΒΟΝ συγκεντρώνει πολύτιμα υλικά φιλοδοξώντας να λειτουργήσει ως ανοιχτός κόμβος γνώσης, έρευνας και πολιτισμού γύρω από το ελληνικό κρασί.

Τρία διαφορετικά τοπία, τρεις εντελώς διαφορετικοί κόσμοι κρασιού.

Πολλά από τα οινοποιεία της χώρας επανασχεδιάζουν κάθε στάδιο της παραγωγής τους – από τον αμπελώνα και τη διαχείριση του νερού έως την ενέργεια, τις εγκαταστάσεις και τη φιάλη. Υπό την πίεση της κλιματικής αλλαγής αλλά και της αυξανόμενης περιβαλλοντικής συνείδησης των καταναλωτών, η «πράσινη» μετάβαση αποτελεί στρατηγικό ζητούμενο για το μέλλον του ελληνικού αμπελώνα.

Καλημέρα σας, Η Coca-Cola εγκατέλειψε, προσώρας, τα σχέδιά της για την πώληση της αλυσίδας Costa Coffee, μετά την αποτυχία να προσελκύσει ιδιωτικά επενδυτικά κεφάλαια που να προσεγγίζουν τις προσδοκίες της. Σύμφωνα με διεθνή δημοσιεύματα, ο αμερικανικός όμιλος ανέστειλε τον Δεκέμβριο τις συζητήσεις με τους τελευταίους ενδιαφερόμενους, βάζοντας τέλος σε μια πολύμηνη διαδικασία. Η εταιρεία φερόταν […]

Από τα νερά της κωπηλασίας στους αμπελώνες του Μάρλμπορο, ο Ιβαν Σάδερλαντ αφηγείται τη διαδρομή που τον ανέδειξε σε μία από τις πιο εμβληματικές μορφές της παγκόσμιας οινοποίησης.