ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Tα πιο αρωματικά και γαστρονομικά ροζέ από Μοσχοφίλερο
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Στην υγειά του… οινοτουρισμού
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Αυξάνεται η ζήτηση για κρασί χωρίς αλκοόλ στη Γερμανία
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Υπάρχει παγκόσμια ημέρα για το Ξινόμαυρο;
Μια εξαιρετική δοκιμή κρασιών, με αφορμή την ατίθαση ποικιλία.
12 νέες προτάσεις στο οινικό στερέωμα
Στην έκθεση Wine & Art γνωρίσαμε νέους οινοποιούς και δοκιμάσαμε ενδιαφέροντα κρασιά από μικρά οινοποιεία σε όλη την Ελλάδα.
Ο αργός θάνατος του αττικού αμπελώνα – Γιατί εγκαταλείπεται η οινοποίηση
Οι τιμές τα τελευταία χρόνια πέφτουν όλο και περισσότερο όταν τα οινοποιεία της περιοχής κάνουν μαζικές παραλαβές. Φέτος έφθασαν σε 0,30 ευρώ το κιλό.
Ταξίδι οινογνωσίας από τον βορρά έως τον νότο της Ελλάδας
Μια διεθνής dream team, αποτελούμενη από 33 κορυφαίους Ευρωπαίους σομελιέ, επισκέφτηκε τους ελληνικούς αμπελώνες και σχημάτισε μια νέα εικόνα για το κρασί του τόπου μας.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Τέσσερα «πράσινα» οινοποιεία του κόσμου φέρνουν στο ποτήρι κρασιά από το μέλλον
Αξιοποιώντας καινοτόμες τεχνολογίες και πρακτικές, τέσσερα οινοποιεία στην Ισπανία, το Μεξικό, την Αυστραλία και την Καλιφόρνια εφαρμόζουν τις αρχές της αειφορίας από το αμπέλι στο ποτήρι.
Ταξιδεύοντας στην Γουμένισσα με την… Χλόη
Ένα κρασι αλλιώτικο από τα άλλα προσκαλεί για μια βουτιά σε ροζέ προορισμούς.
«Γλυκός» ο φετινός τρύγος για τους οινοποιούς
Το χιόνι του χειμώνα και οι ήπιες καλοκαιρινές θερμοκρασίες δημιούργησαν τις ιδανικές συνθήκες για τα αμπέλια.
Ταξίδι στην Δράμα με ένα ποτήρι κρασί
Η ψυχή της δραμινής οινοποιίας συνοδεύει ένα καλοκαιρινό δείπνο στην γειτονική Καβάλα.
ΚΟΣΜΟΣ
Θύματα της κλιματικής αλλαγής το ιταλικό λάδι και το κρασί
Αγώνα για να σώσουν τους ελαιώνες και τους αμπελώνες καταβάλλουν οι αγρότες στην Τοσκάνη της κεντρικής Ιταλίας, η οποία πλήττεται από άνευ προηγουμένου ξηρασία και επανειλημμένους καύσωνες.
Γνωρίστε την Πιερία μέσα από οινικές απολαύσεις
Ο «μισοκοιμισμένος γίγαντας» της Βασιλέως Κωνσταντίνου αποπερατώνεται και παίρνει την μορφή που του αρμόζει. Το «Κ» ξεναγείται στο μέλλον του ιστορικού κτιρίου της Αθήνας που θα αρχίσει να λειτουργεί κανονικά τον Σεπτέμβριο.
Ένα οινικό δείπνο με την οικογένεια Μπουτάρη στη Θεσσαλονίκη
Η Μερόπη Παπαδοπούλου μας μεταφέρει τις εντυπώσεις της από τα εκλεκτά κρασιά, τους Μπουτάρηδες, τον Γιάννη Βογιατζή και την αεικίνητη Σοφία Αποστολάκη.
Μελέτες: Το κρασί δεν είναι σκληρό ποτό
Η μη διαφοροποίηση των ειδών αλκοολούχων δεν είναι επιστημονικά σωστή.