ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Κοτόπουλο με μελιτζάνες, ντομάτα και καλαθάκι Λήμνου
Γρήγορα μαγειρέματα με κοτόπουλο: 15 εύκολες συνταγές
Κοτόπουλο σαν ταντούρι
Κοτόπουλο με χυλοπίτες
Τέλειο για το κυριακάτικο τραπέζι! Οι χυλοπίτες μαγειρεύονται στη σάλτσα του κοτόπουλου και απορροφούν τη νοστιμιά του με αποτέλεσμα ένα μελωμένο, πολύ comfort φαγητό.
Φιλέτα κοτόπουλου με αχλάδια και σάλτσα ξηρών καρπών
Τα πρώτα αχλάδια της σεζόν έκαναν ήδη εμφάνιση στα μανάβικα και είναι ό,τι πρέπει για να σκαρώσουμε στο μπαμ ένα εύκολο φαγάκι με κοτόπουλο, για έναν αναπάντεχο μουσαφίρη.
Η κοτόπιτα της Γεωργίας
Μόλις λίγα βασικά υλικά καλής ποιότητας και εύκολες αναλογίες: ένα κιλό κότα και ένα κιλό κρεμμύδια. Η πίτα αυτή είναι πεντανόστιμη και απολαυστική, σπεσιαλιτέ του ξενώνα-ταβέρνας «Ζήσης», στην Αρίστη Ζαγορίου.
Το μενού της εβδομάδας: Από αγιορείτικες μελιτζάνες μέχρι ψάρι αλά σπετσιώτα και καπακωτό αρνάκι
Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.
Τηγανιά κοτόπουλο με μανιτάρια, σταφύλι και κάπαρη
Με κάπαρη και σοταρισμένο σταφύλι δίνουμε καλοκαιρινή γεύση στην εύκολη και γρήγορη τηγανιά κοτόπουλο.
Κεμπάπ κοτόπουλου, αρωματικά και light
Κεμπάπ και light γίνεται; Κι όμως. Φτιαγμένα με κιμά από στήθος κοτόπουλου, καρυκευμένα με ένα σωρό μπαχαρικά, γίνονται ελαφριά και συνάμα γεμάτα γεύση. Η δροσερή σάλτσα γιαουρτιού τους ταιριάζει πολύ.
Φιλέτο κοτόπουλο light με σάλτσα τσιμιτσούρι
Τέλειο ζευγάρι το κοτόπουλο με την αργεντίνικη σάλτσα τσιμιτσούρι – πικάντικη, φουλ στα μυρωδικά, του πάει πολύ. Αλλο τέλειο; Το πιάτο αυτό έχει μόλις 286 Kcal/μερίδα.
Κοτόπουλο στη λαδόκολλα light, με ντοματίνια και φρέσκα κρεμμυδάκια
Το πακετάρουμε μαζί με τα ντοματίνια, τα κρεμμυδάκια και τη μαρινάδα του, το βάζουμε στον φούρνο, κι όταν το ξετυλίγουμε έχει ποτίσει νοστιμιά.
Κοτόπουλο light με μουστάρδα και βότανα
Πικάντικη μουστάρδα, λεμόνι, θυμάρι, πώς να μη γίνει νόστιμο το κοτόπουλο; Σε μισή ώρα και κάτι είναι έτοιμο, κόβουμε και μια πράσινη σαλάτα και τρώμε.
Τηγανιά κοτόπουλου με σπαράγγια και κεφαλογραβιέρα
Ζουμερό κοτόπουλο έτοιμο σε 15 λεπτά, σε ένα μόνο τηγάνι, με φίνα εποχικά σπαράγγια και σπιρτόζικη κάππαρη.
«Παϊδάκια» κοτόπουλου με αρωματικά και σπαράγγια
Τώρα που βρίσκουμε τρυφερά σπαράγγια στην αγορά, επωφελούμαστε από την ευκαιρία και ετοιμάζουμε αυτό το απίθανα μυρωδάτο φουρνιστό κοτόπουλο.
Κοτόπουλο με ντοματάκια και τσαλαφούτι
Ποτέ δεν λείπει από το ψυγείο μας το κοτόπουλο. Αν έχουμε και τσαλαφούτι, σε ένα τέταρτο μπορούμε να φτιάξουμε ένα ωραίο ελαφρύ πιάτο για το μεσημέρι ή το βράδυ.