ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ

Η ανάπτυξη των σιδηροδρόμων, κυρίως από το 1840 και μετά, σηματοδοτεί και την εμφάνιση του μαζικού τουρισμού. Πατέρας του είδους, ο Βρετανός Τόμας Κουκ.

Αυτές οι Ησυχες Μέρες του Αυγούστου, οι πέριξ του Δεκαπενταύγουστου ιδίως –περίοδος γενικευμένης σχόλης και κολοφών της κρατικής αεργίας–, l είναι οι μέρες που κοπάζουν ολίγόν τι κι οι «πολιτικές αψιμαχίες». l Πλην «των προβλημάτων της καθημερινότητας, τα οποία δεν πάνε διακοπές», διαπίστωσε κι ο πρωθυπουργός. l

Πιθανώς να είναι κοινό το βίωμα. Να βλέπεις ένα σπίτι, ένα δωμάτιο, έναν δρόμο που θυμάσαι από την παιδική σου ηλικία και ενώ το θυμόσουν μεγάλο ίσως και υποβλητικό σε μέγεθος και σημασία, να διαπιστώνεις πλέον την ταπεινότητά του.

Λιμάνια της αγωνίας αφημένα επί δεκαετίες στην τύχη τους – Η Πανελλήνια Ενωση Πλοιάρχων αποτυπώνει την τραγική κατάσταση των υποδομών.

Στην εποχή του Ιnstagram, όσοι αναζητούν την αυθεντική γοητεία του ελληνικού καλοκαιριού νιώθουν λίγο σαν μαθητές στο «κρυφό σχολειό». Θέλουν να κρατήσουν τα μυστικά τους καλά φυλαγμένα. «Καλά, παιδιά, πήγαμε στο …, τι απίθανο νησί, είναι σαν να πηγαίνεις πίσω στην Ελλάδα του ’80», λέει κάποιος στην παρέα και προσθέτει αμέσως: «Μην τυχόν και το πείτε σε κανέναν άλλον, γιατί πάει το μέρος…».

Ο Αργύρης Παπαδημητρόπουλος και ο Ρένος Χαραλαμπίδης, δύο κινηματογραφιστές που έχουν αποθεώσει στις ταινίες τους το ελληνικό καλοκαίρι, γράφουν στην «Κ» για το πώς θα το σκηνοθετούσαν εν έτει 2024.

Νέοι και νέες που βιώνουν από πρώτο χέρι την καθημερινότητα του επαγγέλματος σκιαγραφούν τα κίνητρα, τις δυσκολίες, τα οικονομικά δεδομένα και τα χαρακτηριστικά της εποχικής εργασίας. 

Τα βράδια του καλοκαιριού βάζουμε φρούτα και τυρί στο πιάτο και κάνουμε γεύμα κανονικό. Πέρα από τη φέτα με καρπούζι όμως, ποιοι είναι οι τελειότεροι συνδυασμοί που πρέπει να δοκιμάσουμε;

Αναμένονται θερμοκρασίες πάνω από τις συνηθισμένες, σύμφωνα με τις μετεωρολογικές αναλύσεις.

Με φρούτα και λαχανικά του καλοκαιριού, με ωραία τυριά και μπόλικα μυρωδικά, φτιάχνουμε λαχταριστά σάντουιτς. Τέλεια για πρωινό, για το γραφείο ή, ακόμα καλύτερα, για την παραλία.

Στην εποχή της ακρίβειας, οι διακοπές για τους Ελληνες είναι μικρότερης διάρκειας, κατά προτίμηση σε φιλικό ή συγγενικό σπίτι και με οδική πρόσβαση, λόγω του κόστους των ακτοπλοϊκών εισιτηρίων.

Τι θα πιούμε σε ένα πικνίκ δίπλα στο κύμα, σε μια χαλαρή εξόρμηση με φίλους ή με καλή παρέα στο σπίτι; Κρασιά που ανοίγουν πριν προλάβουμε να πούμε «βάλε μου».