ΓΛΥΚΑ

Το βερίκοκο, το καλοκαιρινό φρούτο με την τέλεια υφή και τη ντελικάτη γεύση, έχει πολλές χρήσεις τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική.

Η νοστιμιά των ελληνικών νησιών σε ένα γλυκό που αναζητάμε με λαχτάρα στις διακοπές μας. Όμως γιατί δεν βρίσκουμε αμυγδαλωτά στην Αθήνα;

36 απολαυστικές συνταγές για να υποδεχτούμε το καλοκαίρι! Κρέμες, τσίζκεϊκ, κορμοί, παγωτά, ζελέ, φρουτολιχουδιές και λαχταριστά μπισκοτογλυκά.

Κάθε χώρα σχεδόν έχει τη δική της συνταγή για cheesecake. Εδώ συγκεντρώνουμε τις 12 αγαπημένες μας, για να εμπλουτίσετε το ρεπερτόριό σας!

Οι πιο επιτυχημένες συνταγές για τις χαρακτηριστικές γεύσεις της Θεσσαλονίκης: παρφέ αρμενοβίλ, μπουγάτσα με κρέμα ή με τυρί, τρίγωνα Πανοράματος, ανώμαλα σοκολατάκια και κουλούρι Θεσσαλονίκης!

14 λαχταριστά γλυκά που δεν ξεχνάμε ποτέ να παραγγείλουμε όταν τρώμε έξω.

Ιστορικά ζαχαροπλαστεία, παμπάλαια εστιατόρια και αιωνόβιες παραδοσιακές οικοτεχνίες αποδεικνύουν ότι η Ισπανία είναι ο παράδεισος των γλυκατζήδων.

Το κλασικό με σιμιγδάλι ή του Παρλιάρου με κρεμ πατισερί; Με φύλλο κρούστας ή με κανταΐφι; Με σιρόπι ή άνευ, σαν μπουγάτσα;

Σικάγο, Banana Split, Πες Μελμπά, Baked Alaska, Ice Cream Soda, γεύσεις από την παιδική μας ηλικία που δεν θέλουμε με τίποτα να ξεχάσουμε.

Το μυστικό της νοστιμιάς στο γαλακτομπούρεκο του Στέλιου Παρλιάρου είναι ότι στην κρέμα δεν βάζει σιμιγδάλι. Είναι μια πλούσια, λεία και απαλή κρέμα πατισερί.

Ποια είναι η καλύτερη πάστα σεράνο της πόλης και ποιες άλλες συμπληρώνουν το δικό μας top 5.

Η ιστορία του συριανού γλυκίσματος από μια γυναίκα που δούλεψε όσο, ίσως, κανείς για τη διάσωσή του.