ΓΛΥΚΑ

Θεϊκά γαλακτομπούρεκα σε διάφορες βερσιόν, νόστιμες γλυκές γαλατόπιτες, μυζηθρόπιτες και άλλα νόστιμα γλυκά με κρέμα ή τυρί για την εβδομάδα της Τυρινής.

Αν βαρεθήκατε τις σοκολατίνες και τις μους ρίξτε μια ματιά στα πιο ασυνήθιστα γλυκά που συναντάμε σε εστιατόρια και ζαχαροπλαστεία της πόλης.

Μπουχτίσατε στα μελομακάρονα και δεν πάει κάτω ούτε ένα πια; Στις πιατέλες υπάρχουν ακόμη κάμποσοι κουραμπιέδες δίχως άχνη; Η βασιλόπιτα έχει μισοξεραθεί; Τέλεια! Έχετε την ιδανική πρώτη ύλη για απίθανα νόστιμα και εύκολα γλυκίσματα.

Ποια είναι τα αγαπημένά σας γαλλικά γλυκά; Τα εκλέρ, τα μιλφέιγ ή τα μακαρόν; Απολαύστε αυθεντικές, γαλλικές γεύσεις στο κέντρο της πόλης.

Ο Καμπεόλ ήταν ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου «Alle Beccherie» στη βόρεια Ιταλία, όπου επινοήθηκε το διάσημο επιδόρπιο από τη σύζυγό του και έναν σεφ.

Η ανώτερη σοκολατίνα είναι εκείνη που φανταζόμαστε την ώρα που μας πιάνει μανία για γλυκό αλλά κανένα ζαχαροπλαστείο δεν φαίνεται να υπάρχει τριγύρω.

Βόλτα στα παλιά καλά ζαχαροπλαστεία της πόλης που κράτησαν την ποιότητα και τη γοητεία τους.

Εάν θέλουμε τα μπισκότα μας πολύ μαλακά, τότε βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα και μετά τα πλάθουμε και τα ψήνουμε.

Ο Γαστρονόμος παρουσιάζει δύο εύκολες, vegan και πεντανόστιμες συνταγές με βασικό υλικό τη σοκολάτα.

Κάτι αλλάζει στο τοπίο του γλυκού στην Αθήνα. Δημιουργίες εμπνευσμένες από κοκτέιλ, υβριδικά ζαχαροπλαστεία που πουλάνε και φυτά και  ενδιαφέρουσες «υπογραφές» από μεγάλους σεφ είναι οι τάσεις της νέας σεζόν.

Να τους ανατεθεί η από κοινού επιμέλεια της εγγονής τους Λυδίας με τους γονείς της δολοφονημένης Καρολάϊν Κράουτς, ζητούν σε αίτησή τους που κατέθεσαν επίσης σήμερα στην Εισαγγελία Πρωτοδικών της Αθήνας, ο πατέρας και η μητέρα του δράστη του εγκλήματος Μπάμπη Αναγνωστόπουλου. Σύμφωνα με πληροφορίες, την αίτηση κατέθεσε ενώπιον της αρμόδιας εισαγγελικής αρχής ο δικηγόρος […]

Διασταύρωση κέικ και cookie, μια ζύμη ενδιάμεση. Οι θεωρίες για την καταγωγή του μπράουνι δεν συμφωνούν μεταξύ τους, αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία ότι είναι αμερικανική εφεύρεση του 19ου αιώνα. Κάποιοι δεν αποκλείουν να είναι ένα από τα πρώτα γλυκά στα οποία προστέθηκε σοκολάτα. Πολύ σύντομα εξαπλώθηκε στον Καναδά και αλλού. Στην Ελλάδα το μάθαμε δυστυχώς πολύ αργότερα, αλλά ήταν αγάπη με την πρώτη δαγκωματιά.