ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Paris-Brest κατακόκκινο, σαν χριστουγεννιάτικο στολίδι
Croquembouche, ένας πύργος από τραγανά σου
Σοκολατένιος κορμός με κρέμα μήλου
Aγγλική χριστουγεννιάτικη πουτίγκα (Christmas pudding)
Το φρουτένιο γλύκισμα η ιστορία του οποίου πάει πολύ πίσω, μέχρι τον Μεσαίωνα, δεν λείπει από κανένα γιορτινό τραπέζι.
Τα ελληνικά παραδοσιακά γλυκά των Χριστουγέννων: 23 πολύτιμες συνταγές
Χριστόψωμα και κουλούρες, ισλί και φοινίκια, μπακλαβάδες και «ψαράκια». 23 γιορτινές συνταγές -γλυκιά-κληρονομιά- που μελώνουν και ζαχαρώνουν τις μέρες από τα Χριστούγεννα μέχρι την Πρωτοχρονιά.
THE NEW YORK TIMES
Οι Γάλλοι μαθαίνουν τα ντόνατ
«Η Γαλλία είναι ο Ελντοράντο του αμερικανικού φαστ φουντ», εξηγεί επενδυτικός σύμβουλος για brands των ΗΠΑ που ανοίγουν στη χώρα.
Κίπφελ: Μισοφέγγαρα μπισκότα βανίλιας
Στην Κεντρική Ευρώπη, τα Χριστούγεννα φτιάχνουν αυτά τα μισοφέγγαρα μπισκότα αμυγδάλου, που μοιάζουν με τους δικούς μας κουραμπιέδες, μόνο που η ζύμη περιέχει τριμμένο αμύγδαλο.
Tι θα κεράσουμε του Αγίου Νικολάου: 9 ζαχαροπλαστεία με μικρά γλυκά που αγαπάμε
Θέλετε να πάτε δώρο ένα κουτί γλυκά; Ψάχνετε τι να κεράσετε τους αγαπημένους σας στην ονομαστική σας εορτή; Σε αυτά τα 9 αθηναϊκά ζαχαροπλαστεία βρίσκουμε τα πιο λιχούδικα, ρετρό γλυκίσματα.
Κανταΐφι στρωτό με καρύδια
Αν τα δικά σας Χριστούγεννα μυρίζουν κανέλα και γαρίφαλο, αυτό το κανταΐφι είναι για εσάς.
Γιορτινή μηλόπιτα
Μια ιδιαίτερη μηλόπιτα με κρέμα από αμύγδαλο και καρότο όπως τη φτιάχνουν στις ΗΠΑ για τη μέρα των Ευχαριστιών, μια συνταγή ιδανική για κάθε γιορτινό τραπέζι.
Μεντοβίκ ή καρτόσκι; Σε αυτό το συνοικιακό μαγαζί της Καλλιθέας βρήκαμε σπάνια ρώσικα γλυκά
Το συνοικιακό ζαχαροπλαστείο που εκ πρώτης όψεως μοιάζει με κλασικό αρτοπωλείο στα ψυγεία του «κρύβει» φρεσκότατα ρώσικα γλυκά που δεν έχουμε βρει πουθενά αλλού.
Εύκολα γλυκά: 28 συνταγές για όλους που δεν σταματάμε να φτιάχνουμε
Eξοικονομήστε χρόνο και χρήματα φτιάχνοντας εύκολες συνταγές που θα ευχαριστήσουν εσάς και την οικογένειά σας χωρίς να σας αγχώσουν.
Μηλόψωμο τραβηχτό
Τα τραβηχτά ψωμιά είναι μια σχετικά νέα μόδα των τελευταίων χρόνων. Στην πιο απλή τους μορφή είναι μεγάλα φρεσκοψημένα καρβέλια με ζαμπόν, τυρί ή άλλα αλμυρά υλικά.
Μπλόντις με κομμάτια σοκολάτας
Tα μπλόντις είναι η λευκή εκδοχή του μπράουνι. Είναι μαλακά και αρκετά υγρά και η ζύμη τους θυμίζει κούκις.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Πού τρώμε τα πιο νόστιμα ρετρό γλυκά της Αθήνας
Δοκιμάζουμε αφράτες πάστες αμυγδάλου, φουσκωτά μπαμπαδάκια με σαντιγί, γλυκάκια με παστέλ φοντάν και βουτυράτες μπισκοτοκαρδούλες στα παλιά, καλά ζαχαροπλαστεία της Αθήνας.
