ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Το μενού της εβδομάδας: Από αγιορείτικες μελιτζάνες μέχρι ψάρι αλά σπετσιώτα και καπακωτό αρνάκι
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Γαστρονομικές περιηγήσεις: Το νέο trend για τους τουρίστες στην Αθήνα
Κέικ σοκολάτας-καφέ κατευθείαν στο ταψί, βήμα βήμα
Νέα Σμύρνη: Στον Κούτρα για παγωτό καϊμάκι και αγνό σορμπέ από το 1958
Γερή δόση νοσταλγίας αλλά και γεύσης παίρνουμε σε αυτό το ζαχαροπλαστείο που έχει ταΐσει με τραγανό γαλακτομπούρεκο και το πιο μαστιχωτό παγωτό καϊμάκι τέσσερις γενιές και συνεχίζει.
Πουτίγκα με γάλα αμυγδάλου, ροδόνερο και καραμελωμένα αμύγδαλα
Αυτή η πουτίγκα με γάλα αμυγδάλου και ροδόνερο είναι ένα πλούσιο και γευστικό επιδόρπιο που θα ευχαριστήσει και θα γλυκάνει τους φίλους και την οικογένειά σας.
Βρήκαμε το καλύτερο γαλακτομπούρεκο όλου του γαλαξία, σε μια κουκίδα στον χάρτη
Σταματήστε ό,τι κάνετε. Μιλάμε για ένα διαολεμένα νόστιμο γαλακτομπούρεκο. Υπάρχει κόσμος που φεύγει από τα γύρω νησιά και πετάγεται αυθημερόν στην Ηρακλειά για χάρη του.
Πανακότα με αριάνι και ψητές βανίλιες
Δροσερή πανακότα με ψητές βανίλιες, αρωματισμένες με κανέλα και γαρίφαλο. Ό,τι πρέπει για καλοκαιρινό επιδόρπιο!
10 μέρη για να βγει το φετινό καλοκαίρι
Ντισκοτέκ με παγωμένες Μαργαρίτες, «αστεράτα» μπέργκερ, κοκτέιλ στο θερινό.
33 διάσημα ιταλικά γλυκά που θέλουμε να μάθουμε να φτιάχνουμε
Aπό τιραμισού και πανακότα μέχρι λιγότερο γνωστές σπεσιαλιτέ, όπως η τούρτα μιμόζα και το μιλιάτσιο.
Και ξαφνικά, μεταλλικά ποτηράκια παντού
Τα παγωτά, τα γλυκά, το βούτυρο, τα κοκτέιλ: όλα χωράνε στα μεταλλικά ποτηράκια, την καινούργια, δροσερή τάση στα σερβίτσια.
Μπισκότα βουτύρου
Μικρές βουτυρένιες απολαύσεις που λιώνουν στο στόμα. Με το γάλα, με τον καφέ, με το τσάι ή σκέτα, αυτά τα μπισκότα είναι απολαυστικά.
Μπακλαβάς Söbiyet με κρέμα σιμιγδαλιού
Το Söbiyet είναι είδος τούρκικου μπακλαβά, εύκολου στην παρασκευή, που περιέχει συνήθως καϊμάκι και ξηρούς καρπούς. Εδώ, μια παραλλαγή του με κρέμα σιμιγδαλιού, σαν του γαλακτομπούρεκου.
Τα γλυκά σάντουιτς της Αθήνας: μαριτότσι, sando ή brioche con gelato;
Σάντουιτς με καραμελωμένο ψωμί ή με αφράτο μπριός; Με σαντιγί, με φρούτα, με gelato; Αυτά τα γλυκά τρώγονται και με τα δύο χέρια.
Μους σοκολάτα χωρίς ζάχαρη, με γιαούρτι αντί για σαντιγί
Αφρατεύουμε το γλυκό με γιαούρτι αντί για σαντιγί και κερδίζουμε μια πολύ πιο δροσερή και light μους σε σχέση με την κανονική.
Πανεύκολη τούρτα γενεθλίων
Μια συνταγή για εύκολη και πολύ γρήγορη τούρτα γενεθλίων, εντυπωσιακή τόσο σε όψη όσο και σε γεύση.