FOODIE GUIDE

Στριμωχνόμαστε για ράμεν, κρασί, σάντουιτς, σούσι και όχι μόνο στα μικρά μαγαζιά της Αθήνας, τα οποία αναπληρώνουν με φαντασία, ευρηματικότητα και ζεστή ατμόσφαιρα όσα τους λείπουν σε τετραγωνικά.

Μετά τις «υπερβολές» των γιορτών, ας ακολουθήσουμε ένα χωρίς κρέας μοτίβο στην έξοδο για φαγητό, προτιμώντας λαχανικά, όσπρια, ψάρι και θαλασσινά.

Η Αθήνα αγαπά και πάλι την παλιά συνήθεια της εξόδου στο ζαχαροπλαστείο και δοκιμάζει από σοκολατίνες και μπαμπαδάκια μέχρι new age γλυκά.

Επισκεφτήκαμε τα φαγάδικα πίσω από την Αθηνάς και τη Βαρβάκειο, κάποια λίγων μηνών και άλλα αιωνόβια, που πλημμυρίζουν κάθε μέρα από κόσμο.

Μια παραγνωρισμένη περιοχή, που κρύβει ένα σωρό νόστιμες εκπλήξεις: από όστρακα και παστουρμάδες μέχρι γεωργιανό ψωμί και σπάνιες κρητικές λιχουδιές.

Οικονομικό και χορταστικό, αλμυρό ή γλυκό, το street food ανανεώνεται συνεχώς. Κάναμε μια καλοκαιρινή βόλτα στην πόλη και βρήκαμε ένα σωρό λιχουδιές που τρώγονται στο χέρι.

Αγαπημένα μας εστιατόρια, μπαρ ή κάτι ενδιάμεσο γίνονται αφορμή για να χαρούμε την ανοιξιάτικη Αθήνα.

Από τη Βάρη μέχρι την Κηφισιά, ακολουθήσαμε την ξελογιαστική μυρωδιά του ψημένου ζυμαριού, και σας παρουσιάζουμε τις 6 πιο νόστιμες πίτσες της Αθήνας.

Η εστίαση έχει ανοίξει και εμείς ξαναβγαίνουμε, με ασφάλεια και τηρώντας αποστάσεις, αλλά τηρώντας και τις συνήθειες της εποχής. Πίνουμε καφέ σε πλατιά πεζοδρόμια και τρώμε αυγά και buns κάτω από πρασιές, βγαίνουμε για κρασί στα στενά του κέντρου, πίνουμε κοκτέιλ σε ταράτσες και στοές.

Τα τελευταία 7 χρόνια η Πλάκα έχει ένα εστιατόριο για να περηφανεύεται.

Αποδράσεις από την πολύβουη Αθήνα, δίπλα στη φύση; Ιδού μερικές διευθύνσεις για φαγητό σε δημοφιλείς προορισμούς.

Τονωτικές, θερμαντικές και νόστιμες, στρώνουν το στομάχι, χορταίνουν και παρηγορούν.