ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Γη: Plant based φαγητό αξιώσεων
Κεραμαριό: Στα Άγραφα τρώνε χυλοπίτες και πλαστό
Στης Χαρούλας για προβατίνα Αλμυρού
Τσιπουράδικο Κρόκιο: Σεμνά και ταπεινά
Off Broadway εμπειρία αυθεντικού τσιπουράδικου.
Tudor Hall: Άρχισε η περίοδος του κυνηγιού
Ελληνική κουζίνα αξιώσεων και εποχικά μενού σε ένα από τα κομψότερα εστιατόρια της πόλης.
Τζάκι Χο: Country εστιατόριο στο Χορτιάτη
Κρέας από τον τόπο μας με διαχείριση υποδειγματική, μοντέρνες ιδέες και διαλεχτά υλικά. Κι όλα αυτά με βουνίσια άποψη.
Ψάριστον: Ψαρομάγαζο περιωπής
Ποιος θα το ‘λεγε ότι 18 χρόνια μετά, το Ψάριστον του Βασίλη Ακρίβου θα κρατούσε σταθερά μια θέση στο top 10 των καλύτερων ψαρομάγαζων της Αθήνας.
Κεντρικόν: Για μεζέδες και τσίπουρο
Στο κέντρο των Σερρών, το ιστορικό μεζεδοπωλείο αποτελεί σημείο συνάντησης για τους ντόπιους.
Στην «Παλιά Αθήνα» αρχίζεις με ρετσίνα και σβήνεις με Μπαρόλο
Αστική ταβέρνα που τη βλέπεις και τρίβεις τα μάτια σου, που πίνεις με ένα χαμόγελο μέχρι τ’ αυτιά και τρως σαν πασάς.
Το πιάτο του Νοεμβρίου
Ψαρένιο και με ελληνικά κοσμητικά – σταφίδες, αυγοτάραχο, ζελεδάκια ούζου. Ένα ταρτάρ αναφοράς.
Μανώλης: Μια ταβέρνα για ροκ σταρ
Κλασικά, απλά και νόστιμα σε μια ταβέρνα που τρώνε ροκ σταρ.
Το πιάτο του Οκτωβρίου
Φρέσκια πάστα γεμιστή με πατάτα, σε ψαρόζουμο. Ένα πιάτο υψηλής γευστικής αξίας…
Kalita: Εδώ διαπρέπει ένας χαρισματικός μάγειρας
Ο σεφ Βάιος Ντούτσιας αποδεικνύει το ταλέντο του με πιάτα που δεν ξεχνιούνται εύκολα.
Reeza @Rockabella: Ο Μιχάλης Κίκης επιμελείται μια μοντέρνα, ευφάνταστη ελληνική κουζίνα
Όσο είναι ακόμα καλοκαίρι κι η πρώτη ύλη είναι γλυκιά, οι μαγειρικές στο Reeza έχουν «ηλιόλουστη» γεύση.
Kastro’s: Έκπληξη για κάθε foodie που παραθερίζει στη Μύκονο
Ο νεαρός ιδιοκτήτης Αλέξης Καρατζάς βάζει στο χάρτη της μυκονιάτικης γαστρονομίας.
