ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Juju: στο Divani Caravel ξεχωρίσαμε τα κλασικά
Elements, Canaves Oia Epitome: Το ταλέντο δεν κρύβεται
Ταβέρνα Φωκός: Νόστιμο καλοκαίρι στο νησί
Bianco: Δημιουργική ελληνική κουζίνα σε φουλ καλοκαιρινό σκηνικό
Στο απόλυτο καλοκαιρινό σκηνικό απολαμβάνουμε ένα σχεδόν πριβέ δείπνο, αφού το Bianco είναι το μοναδικό μαγαζί στην παραλία.
Tortuga: Με βαριές υπογραφές από Βαρούλκο και The Clumsies στη Νάξο
Δημιουργικές νοστιμιές από την ομάδα του «Βαρούλκου» και κοκτέιλ με σπιρτάδα από τον μπαρτέντερ Νίκο Μπάκουλη του αθηναϊκού μπαρ «The Clumsies», εκεί που σκάει το κύμα στην παραλία της Πλάκας.
Balthazar: Καλοκαίρι, κήπος και Χριστόφορος Πέσκιας
Το φαγητό του Πέσκια, surprise surprise, δεν μας εξέπληξε: όπως πάντα ξέραμε οτι θα ευχαριστηθούμε κάθε μπουκιά.
Στην Αυλή της Δονούσας
Σύγχρονη μαγειρική αντίληψη και γόνιμες προσπάθειες δημιουργικής κουζίνας στο άγονο νησί των Μικρών Κυκλάδων.
Selene Meze and Wine
Απλό, νόστιμο και φινετσάτο φαγητό στο αδερφάκι της Σαντορινιάς Selene.
Το ουζερί του Μήτσου: Στην ραχοκοκαλιά είναι η ουσία
Μέσα στο Καπάνι κρύβεται ένας θησαυρός ταπεινότητας και νοστιμιάς.
Ο «Αμοργινός», οι αδερφές Μπακάλου και η χασαποταβέρνα η σωστή
Είναι σχεδόν κάθετη η παραγωγή τους, κάτι που δεν σπανίζει στις ταβέρνες της εύφορης Νάξου.
Première: Δημιουργικότητα με νόημα
Δεν λείπουν οι σοφιστικέ τεχνικές και οι χτυπητοί συνδυασμοί υλικών που επιδιώκουν…
Αίθριον: Δίπλα στο μουσείο
Ένα περιποιημένο, μοντέρνο εστιατόριο στο Βόλο.
Σάββατο μεσημέρι στου Καβούρα
Στο καλύτερο τσιπουράδικο της πόλης δεν θα έρθετε για το τσίπουρο.
Το χάραμα: Μοσχαροκεφαλή σούπα
Για ξενύχτηδες και πάσης φύσεως καλοφαγάδες ένα μαγαζί που δεν έχει κλείσει μέρα εδώ και 35 χρόνια.
Πλαγίως: Το αμπιγέ του Βόλου
Θα επέστρεφα ξανά για το αφράτο αρμενοβίλ και την απίθανη λεμονόπιτα!
