ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Ανεργοι από τη Δυτική Μακεδονία που μεταβαίνουν στην Κρήτη για να εργαστούν εποχικά στη συγκομιδή των ελιών μιλούν στην «Κ».

Το ράλι τιμών τεσσάρων βασικών τροφίμων στην Ε.Ε. και την χώρα μας.

«Πουλούσαμε ακριβά και δεν ξέραμε γιατί» – Η πτώση της παραγωγής, λόγω κλιματικής αλλαγής, και η ταυτόχρονη αύξηση της ζήτησης έχουν οδηγήσει στην έκρηξη της τιμής του ελαιολάδου. Μπορεί να επανέλθει η τιμή; Και πότε; Παράγοντες της αγοράς μιλούν στην «Κ».

Συναγερμός έχει σημάνει στους ελαιοπαραγωγούς πριν από τη συγκομιδή, μετά τα απανωτά κρούσματα κλοπών εξαιτίας της μεγάλης αύξησης της τιμής του ελαιολάδου.

Παγκόσμια εκτίναξη της τιμής του εξαιτίας της ξηρασίας στην Ισπανία και των πυρκαγιών σε Ιταλία, Ελλάδα, Πορτογαλία.

Η αύξηση στις τιμές του ελαιολάδου συνεχίζει να ανεβάζει το κόστος των κορυφαίων πιάτων της Ιταλίας και της Ισπανίας, έστω κι αν ο πληθωρισμός υποχωρεί σε ολόκληρη την Ευρώπη.

Μπριζόλες εργαστηρίου, μπισκότα από έντομα, φρούτα με πειραγμένα γονίδια και «δεύτερη αποικιοκρατία» του καφέ. Με τη βοήθεια των ειδικών η «Κ» καταγράφει όσα προβλέπεται να αλλάξουν στη διατροφή μας σε όχι και τόσα πολλά χρόνια από τώρα.

Οι δυσοίωνες μελέτες εξαιτίας της κλιματικής κρίσης. Ειδικοί μιλούν στην «Κ» και προτείνουν λύσεις για να σωθούν οι μελλοντικές σοδειές.

Οι καύσωνες και η έντονη ξηρασία έχουν προκαλέσει βουτιά στην παραγωγή, ανεβάζοντας τις τιμές.

Μιλούν στην  «Κ» ο δικηγόρος των 25 ελαιοπαραγωγών που φύλαγαν το λάδι τους που «έκανε φτερά» και παραγωγός με γνώση της λειτουργίας του Συνεταιρισμού στον Πολύγυρο. Τι ανέφεραν ιδιοκτήτες εστιατορίων.

Ένα βασικό «μάθημα» για τις κατηγορίες ελαιολάδων, τα χαρακτηριστικά τους και τις χρήσεις τους από τους Δρ. Βασίλη Δημόπουλο και Άννα Μηλιώνη από το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας.

Η ζημιά ενδέχεται να αγγίζει τις 400.000 ευρώ.