ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Τι ισχύει για τις κετογονικές δίαιτες; Είναι η μεσογειακή διατροφή αυτή που θα «σώσει» την υγεία μας και τον πλανήτη;

Όλα όσα κατέθεσαν επί σκηνής οι διακεκριμένοι επιστήμονες του διεθνούς συνεδρίου και μάς έκαναν να δούμε το φαγητό μας «αλλιώς».

Τρόφιμα που δεν βρίσκονται στο σούπερ μάρκετ της γειτονιάς. Συστατικά που δεν λένε όλη τη διατροφική αλήθεια. Πώς μια «καλή» δίαιτα μπορεί να καταλήξει καθημερινός γρίφος.

Η κατανάλωση περισσότερων μη κατεργασμένων, φυτικών τροφίμων είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους προστασίας της καρδιάς.

Τι λένε ειδικοί στη διατροφή.

Μπορούμε να αλλάξουμε διατροφικές συνήθειες ακόμη και μετά τα 70; Και πώς η μεσογειακή διατροφή συνδέεται με την πρόληψη της άνοιας και των καρδιοπαθειών; Στη νέα σειρά βίντεο της «Κ», η Αντωνία Τριχοπούλου, ομότιμη καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ, απαντά στις δικές σας ερωτήσεις.

Πώς ένα όσπριο της Κρήτης αναβίωσε στο χωράφι και το εστιατόριο του Παναγιώτη Μαγγανά, και μια ταινία για αυτό έφτασε να βραβεύεται σε γαστρονομικό κινηματογραφικό φεστιβάλ στη Βαρκελώνη.

Γιατροί και επιστήμονες τονίζουν ότι κανένα σκεύασμα δεν έχει αποδειχθεί μέσω κλινικής δοκιμής ότι παρατείνει τη ζωή του ανθρώπου.

Ρωτήσαμε 15 ειδικούς για όλα όσα νομίζουμε ότι ξέρουμε.

Δείτε τι πρέπει να κάνετε για να μειώσετε τον κίνδυνο.

Υπολογίζεται ότι έως και το 20% των ηλικιωμένων στην Ελλάδα διατρέχει κίνδυνο δυσθρεψίας, με υψηλότερη συχνότητα σε νοσοκομεία ή μονάδες φροντίδας.

Η μεγάλη σύναξη των μερακλήδων της κουζίνας στο φεστιβάλ του «Γαστρονόμου» στην Πειραιώς 260.