ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Με τα πασχαλινά αυγά που περίσσεψαν: 23 συνταγές
Πασχαλινά αυγά βαμμένα με πράσινο τσάι και ιβίσκο, βήμα βήμα
Τα κόκκινα αυγά των Κερκυραίων που βάφονται με ένα φύκι
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Αυτή είναι η «μαθηματική» συνταγή για το τέλειο βραστό αυγό
Θα χρειαστείτε 32 λεπτά, δύο κατσαρόλες και αρκετή υπομονή!
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Τα αυγά, ο θείος Σαμ και το μεγάλο λάθος της ιατρικής
Ο νέος επικεφαλής του Οργανισμού Τροφίμων & Φαρμάκων των ΗΠΑ Marty Makary αποδομεί το διατροφικό δόγμα που καθόρισε τον 20ο αιώνα.
ΚΟΣΜΟΣ
Οι ΗΠΑ στρέφονται σε Τουρκία και Νότια Κορέα για αυγά
«Προς το παρόν, θα κάνουμε εισαγωγές αυγών από την Τουρκία και τη Νότια Κορέα», δήλωσε η υπουργός Γεωργίας, Μπρουκ Ρόλινς, εκφράζοντας την ελπίδα ότι η εγχώρια παραγωγή θα μπορεί να καλύψει τη ζήτηση «μέσα σε μερικούς μήνες».
Scrambled eggs
Αυτά τα αυγά θα μας ξετρελάνουν με την αέρινη υφή και την απίθανη γεύση τους.
ΗΠΑ: Εκκληση για αυγά από άλλες χώρες ώστε να μειωθούν οι τιμές
Οι χονδρικές τιμές των αυγών στις ΗΠΑ καταρρίπτουν ρεκόρ, καθώς η επιτάχυνση της επιδημίας της γρίπης των πτηνών στις όρνιθες ωοπαραγωγής μειώνει τις προμήθειες.
Γρίπη των πτηνών στις ΗΠΑ – Μετά τη Γροιλανδία ζητούν και αυγά από τη Δανία
Στα ύψη έχουν εκτοξευθεί οι τιμές των αυγών στις ΗΠΑ, εξαιτίας της επιδημίας που έχει πλήξει την αυγοπαραγωγή. Οι αμερικανικές αρχές ζητούν από ευρωπαϊκές χώρες, όπως η Δανία, να βοηθήσουν, εξάγοντας αυγά, ώστε να μειωθούν οι τιμές.
Αυγά στον φούρνο: 13 συνταγές για γρήγορα και νόστιμα γεύματα
Ομελέτα φούρνου, φριτάτα, αυγά μάτια φουρνιστά… Εύκολα και γρήγορα γεύματα, με βασικό συστατικό τα αυγά, για να απολαύσετε τα ανοιξιάτικα λαχανικά στην εποχή τους με τον πιο νόστιμο τρόπο!
Γιατί οι Αμερικανοί νοικιάζουν κότες;
Με τις τιμές των αυγών να βρίσκονται στα ύψη στις Ηνωμένες Πολιτείες, η Κριστίν και ο Μπράιαν Τέμπλετον από το Γκοφτάουν του Νιου Χαμσάιρ επαναφέρουν μια παλιά, δοκιμασμένη, αλλά λησμονημένη λύση: Κότες στο σπίτι. Η εταιρεία τους Rent The Chicken προφέρει όλα όσα χρειάζονται ώστε οι πελάτες τους που ενοικιάζουν κοτόπουλα, να έχουν φρέσκα αυγά […]
ΗΠΑ: Οι θανατώσεις πτηνών έφεραν ελλείψεις στα αυγά – Η Τουρκία στον ρόλο του «σωτήρα»
Η γρίπη των πτηνών οδήγησε στη θανάτωση τουλάχιστον 140 εκατομμυρίων αυγοπαραγωγών πτηνών από το 2022. Μόνο τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο θανατώθηκαν 17 εκατομμύρια πτηνά.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Αυγά με το… δελτίο στις ΗΠΑ λόγω ελλείψεων
Αυγά με το… δελτίο αναγκάζονται πλέον να αγοράσουν οι Αμερικανοί καταναλωτές σε μεγάλες αλυσίδες παντοπωλείων, λόγω της δραματικής έλλειψης που έχει προκαλέσει η επιδημία της γρίπης των πτηνών.
ΗΠΑ: Η μεγάλη ληστεία των 100.000 αυγών
Η τιμή των αυγών έχει αυξηθεί κατά 50% από πέρυσι στις ΗΠΑ, καθώς οι παραγωγοί βρίσκονται αντιμέτωποι με την επιδημία της γρίπης των πτηνών που τους ανάγκασε να θανατώσουν εκατομμύρια κότες.
Καγιανάς με σάλτσα από ψητά ντοματίνια, λουκάνικο Τζουμαγιάς και κεφίρ
Πλούσια εκδοχή του καγιανά με πικάντικη σάλτσα από ψητά ντοματίνια και το περίφημο λουκάνικο Τζουμαγιάς.
