ΤΑΞΙΔΙΑ
Ambiente, a Landscape Hotel, ένα “ξενοδοχείο τοπίου”
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Ο γάιδαρος… πετάει προς το ΚΘΒΕ
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Julie Powell: Η συγγραφέας που ενέπνευσε την ταινία Julie & Julia πέθανε στα 49 της
Συνταγές: Ψητό cheesecake σοκολάτας με ανθότυρο
Vestiaire Collective: Επανάσταση στα είδη πολυτελείας
Η Φανί Μουαζάν, συνιδρύτρια της πλατφόρμας μεταπώλησης ειδών πολυτελείας Vestiaire Collective, εξηγεί στο «Κ» πώς ένα δικό της όραμα έγινε παγκόσμιο κίνημα για μια πιο ηθική κατανάλωση.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Μια Βεγγέρα στη Σμύρνη – Στο περιοδικό «Κ» αυτή την Κυριακή με την «Καθημερινή»
Το πρώτο pop-up εστιατόριο του Γαστρονόμου, Βεγγέρα στη Σμύρνη, ξαναστήνει τα τρανά σμυρναίικα τραπέζια. Επιστρέφει σε εικόνες, γεύσεις, αρώματα. Σε μια ζωντανή μαγειρική παράδοση που είναι, με πολλούς τρόπους, πάντα εδώ.
Είσαι vegan; 38 αλμυρές και γλυκές συνταγές χωρίς ίχνος ζωικών
Η 1η Νοεμβρίου έχει καθιερωθεί ως Παγκόσμια Ημέρα Βιγκανισμού. Με αυτή την αφορμή συγκεντρώσαμε 38 μοναδικές συνταγές για vegans.
Συγκρίνουμε τη νέα BMW X1 με το σημείο αναφοράς στα compact πολυτελή SUV, αυτή την Κυριακή με την «Καθημερινή»
Δε χρειάζεται ιδιαίτερη αιτιολόγηση το γεγονός ότι κατά την πρώτη επαφή επί ελληνικού εδάφους με την ολοκαίνουργια BMW Χ1 επελέγη απέναντί της να τοποθετηθεί απλώς και μόνο η Mercedes GLA. Ο ανταγωνισμός σήμερα έχει πολλές ικανές προτάσεις, μα όταν στο πλαίσιο μπει μοντέλο της Στουτγάρδης ή του Μονάχου, συνειρμικά η σκέψη «κλειδώνει» στη μεταξύ τους […]
Η Γκρέτα μεγαλώνει
Στα 19 της χρόνια, δεν έχει μεθύσει ποτέ, χαρίζει τα χρηματικά βραβεία που λαμβάνει σε κοινωφελείς σκοπούς και δεν μπορεί να φανταστεί ένα φυσιολογικό μέλλον για τον εαυτό της. Συνεχίζει ωστόσο να παλεύει για ένα καλύτερο μέλλον για τον πλανήτη και την ανθρωπότητα. Είναι δύσκολο να ετοιμαστείς όταν είναι να γνωρίσεις την Γκρέτα Τούνμπεργκ. Είναι […]
Γιατί δεν τρώμε πια αληθινή σαντιγί (στα περισσότερα ζαχαροπλαστεία);
Το κακοποιημένο από την πλειονότητα των ζαχαροπλαστείων υλικό είναι καλό δείγμα όλων όσων πάνε στραβά στον κόσμο του γλυκού. Πόσο δύσκολο είναι τελικά να βρεις αέρινη, γαλατένια σαντιγί;
Κυνηγοί μανιταριών στην ορεινή Αχαΐα
Μαθαίνουμε τα μυστικά της μανιταροσυλλογής παρέα με τους ειδικούς και εξορμούμε στα πυκνά δάση και στα όμορφα χωριά της ορεινής Αχαΐας με τις πρώτες βροχές.
Δρομολόγια: 2310 της Θεσσαλονίκης vs 210 της Αθήνας
Ένας κάτοικος του Παγκρατίου επισκέπτεται για ένα Σαββατοκύριακο τη Θεσσαλονίκη και προσαρμόζεται για λίγο στον παλμό, στη ζωντάνια και στον δύσκολο καιρό της.
Σιωπές και φως
Για τον Βαγγέλη Χρόνη, με αφορμή τρεις (!) πίνακες του Φασιανού.
Kουνουπίδι «mac ’n’ cheese»
Αυτό το «mac ’n’ cheese» εκτός από κοφτό μακαρονάκι έχει μπουκετάκια κουνουπιδιού και μια πλούσια κρέμα με νιώτικο κεφαλοτύρι. Απολαυστικό!
Οκτώ εκτός πιάτσας γαστρονομικά διαμαντάκια
Πέρα από τις προφανείς περιοχές για έξοδο, υπάρχουν και οι άλλες, οι εκτός πιάτσας όπως θα τις λέγαμε, που μας τραβούν κοντά τους επειδή εκεί άνοιξε το τάδε μαγαζί. Σε αυτά τα τάδε μαγαζιά αναφερόμαστε…
