ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
7 ποτά που δεν πρέπει να λείπουν από την κάβα μας στις γιορτές
Κinjo: Γιαπωνέζικο fusion με ελληνικό μεράκι
30+1 σουβλάκια σε κάθε γειτονιά για να δεις Μουντιάλ όπως πρέπει
Marbella: Το νέο γαστρομπάρ στο Παγκράτι έχει ένα κρυμμένο ατού
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Ευθανασία κατοικιδίων: Θλιβερό καθήκον ή αλτρουιστικό προνόμιο;
Για κάποιους αποτελεί θλιβερό καθήκον, αλλά για μερικούς, ένα αλτρουιστικό προνόμιο. Τι είναι όμως η ευθανασία;
ΤΑΞΙΔΙΑ
Ασία: Ένα γαστρονομικό οδοιπορικό μέσα από πέντε πιάτα-σύμβολα
Πέντε φωτογράφοι που τρέφουν βαθιά αγάπη για την Ιαπωνία, την Ινδία, την Ταϊλάνδη, τη Σιγκαπούρη και την Κορέα μοιράζονται μαζί μας τα αγαπημένα τους τοπικά πιάτα.
Πέντε κινηματογραφικές και τηλεοπτικές στιγμές του Άνταμ Ντράιβερ
Με αφορμή τα 39α γενέθλια του Αμερικάνου ηθοποιού, ανατρέξαμε στην φιλμογραφία του και θυμηθήκαμε πέντε ερμηνείες που φανερώνουν την ερμηνευτική του γκάμα.
Hopper’s: Το νέο στέκι για βραζιλιάνικο street food
Λατινοαμερικάνικο street food έχετε δοκιμάσει; Εμείς δοκιμάσαμε ταπιόκας και αρέπας στο Hopper’s, το νέο στέκι στο Μοναστηράκι.
Πέντε σούπερ συνταγές για λαχανικά που γίνονται πουρές
Πουρέ δεν φτιάχνουμε μόνο με πατάτες. Τα περισσότερα λαχανικά, πλην ελαχίστων εξαιρέσεων (όπως η ντομάτα, η μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό της οποίας είναι απαγορευτική), γίνονται πουρέδες.
5 χάρτες που άλλαξαν τον κόσμο
Πλανησφαίρια, ναυτικοί χάρτες και χειρόγραφα σχεδιασμένα σε δέρμα προβάτου έθεσαν τις βάσεις της σύγχρονης χαρτογραφίας.
Dorayaki, τα ιαπωνικά γεμιστά πάνκεϊκ βήμα βήμα
Τα πάνκεϊκ των Ιαπώνων λέγονται «ντοραγιάκι». Είναι αφράτα και χορταστικά σε μέγεθος, αλλά εκείνοι δεν φαίνεται να τα χορταίνουν
Jerár: Το καλύτερο μπιστρό της Αθήνας βρίσκεται στη Δάφνη
Μπιστρουδένια, χειμωνιάτικη κουζίνα στο Jerár. Ο Άγγελος Ρέντουλας δοκίμασε την κουζίνα του σεφ και συνιδιοκτήτη του μαγαζιού, Χάρη Νικολούζου και καταγράφει την εμπειρία του.
Tα πιο αρωματικά και γαστρονομικά ροζέ από Μοσχοφίλερο
Το ροδαλό αυτό σταφύλι δίνει υπέροχο παστέλ ροζέ χρώμα και μεθυστικά τριανταφυλλένια αρώματα.
2 συνταγές για κοκτέιλ Μαργαρίτα που θα λατρέψετε
Τεκίλες λοιπόν για μια μεξικάνικη βραδιά, με τον αέρα του Χάλισκο και της Γκουανταλαχάρα να γεμίζει τα ποτήρια μας. Ας φτιάξουμε Μαργαρίτες!
Jerár: Ένα εστιατόριο «διαμαντάκι» στη Δάφνη
Πήγαμε στην Δάφνη, για να δοκιμάσουμε την μπιστρουδένια και χειμωνιάτικη κουζίνα του Jerár, με τις φρέσκιες εμπνεύσεις και τις συγκροτημένες γεύσεις.