«Καθημερινές Εκδόσεις»

Από τη Θήβα έως την παραλιακή Αντίκυρα, μια σειρά από επιλεγμένες στάσεις στη Βοιωτία μάς συνδέουν με το παρελθόν και συστήνουν μέρη που οι περισσότεροι προσπερνούν.

Μικρασιάτικο πεϊνιρλί μαστιχωτό, μοσχοκαπνισμένο και ξεροψημένο στον ξυλόφουρνο, λουσμένο με φρέσκο βούτυρο. Πώς ν’ αντισταθείς;

Όλη η γέμιση μπαίνει στα κάτω 20 φύλλα, που εντέχνως μπαίνουν στο ταψί σε πεντάδες με τη γέμιση ανάμεσά τους. Τα υπόλοιπα 20 φύλλα μπαίνουν σκέτα πάνω στη γέμιση.

Για ένα road novel με τελικό προορισμό την ελληνική κρίση.

Χρόνια στα μπαρ, η Φιλιώ κι ο Ιωακείμ έστησαν πριν από λίγο καιρό το δικό τους ποτάδικο, με στρέιτ ποτά, κλασικά κοκτέιλ και ποπ και ροκ ακούσματα.

Παράλληλα με τη διεξαγωγή του 39ου Αυθεντικού Μαραθωνίου, ένα ταξίδι στις παλιές πινακίδες της Αθήνας αποτελεί ένα νοσταλγικό άρμα μιας εμπορικής εποχής που σταδιακά σβήνει.

Κουτούκι ή osteria; Και τα δυο μαζί! Το Il Capitano, η νέα άφιξη στο Κουκάκι, φέρνει στο ίδιο τραπέζι γίδα βραστή και αματριτσιάνα, τσίπουρο και αμάρο, σε μια ελληνοϊταλική συμμαχία δίχως τέλος.

Η τεχνολογική έκθεση που φιλοξενήθηκε στη Θεσσαλονίκη για δεύτερη χρονιά αποκαλύπτει μια αθόρυβη επανάσταση που συμβαίνει στην Ελλάδα.

To 2011, η εκκίνηση μιας τεχνολογικής δραστηριότητας για την παραγωγή πλούτου από το μηδέν ήταν ένας άγνωστος όρος για την Ελλάδα. Το 2022, η τεχνολογική καινοτομία ήρθε στη χώρα μας από ανάγκη. Και έμεινε.

Ένα όμορφο βιβλιοπωλείο-καφέ, ένα ταχυφαγείο με αναφορές στην παράδοση, ένα μαγαζί με vegan τούρκικο street food και δύο ακόμα νέες, ωραίες στάσεις στη γειτονιά του κέντρου.

Σε αυτά τρώνε όσοι ξέρουν και γράφουν χιλιόμετρα στην πόλη για να φάνε τίμιο σουβλάκι. Διότι τα περισσότερα δεν κάνουν ντελίβερι.