«Καθημερινές Εκδόσεις»

Η παλιά, κλασική συνταγή του γαλακτομπούρεκου, χωρίς παρεμβάσεις και πειραματισμούς, όπως την ετοίμαζαν οι μαμάδες και οι γιαγιάδες μας.

Τα αυγά, το αρνί και το κατσίκι, ακόμα και η μαρουλοσαλάτα που περίσσεψε από το γιορτινό τραπέζι δεν πάνε χαμένα, αλλά αξιοποιούνται με νόστιμους και ευφάνταστους τρόπους.

Θυμίζουν τα κλασικά ρολάκια κανέλας cinnamon buns, αλλά η γέμιση με ταχίνι και χαλβά του μπακάλη τους δίνει ιδιαίτερη γεύση και ύφος. Δώστε προσοχή στους χρόνους αναμονής.

Ο νεαρός Ισπανός σχεδιαστής Μπράις Άλμπορ «βγάζει τη γλώσσα» στο στερεότυπο του τέλειου, σμιλεμένου αντρικού σώματος, ανεβάζοντας στην πασαρέλα το ακριβώς αντίθετό του.

Είναι εντυπωσιακό το πόσα υπέροχα παιδικά βιβλία φτάνουν κάθε χρόνο στις προθήκες των βιβλιοπωλείων, πόσοι συγγραφείς και εικονογράφοι ανά τον κόσμο δημιουργούν μαγικούς κόσμους για μικρούς αναγνώστες.

Μια πλούσια, γιορτινή πράσινη σαλάτα με σύγλινο, ταλαγάνι, λαλάγγια και σάλτσα πορτοκαλιού, τα πιο εμβληματικά υλικά της Μεσσηνίας!

Το «Κ» προτείνει κόμικς και βιβλία ειδικού ενδιαφέροντος από διάφορες κατηγορίες.

Τι γλυκά να ετοιμάσω για το πασχαλινό τραπέζι; Τι θέλουμε (και αντέχουμε) να φάμε μετά το μεγάλο φαγοπότι; Εδώ 36 συνταγές για γλυκά που τρώγονται τέλεια ως επιδόρπια.

Ξεκινούν μόνοι, όχι γιατί δεν έχουν φίλους ή οικογένεια, αλλά γιατί οι σύγχρονες συνθήκες ζωής και εργασίας συχνά δεν επιτρέπουν να εναρμονιστούν άδειες και μπάτζετ. Τέσσερις solo travelers περιγράφουν στην «Κ» την εμπειρία του να ταξιδεύεις «άγνωστος μεταξύ αγνώστων».

Αρνάκι καπαμά με τηγανίτες από στικ πατάτας, η συνταγή του σεφ είναι για γάστρα και εμπλουτίζεται με κρεμμυδάκια του στιφάδου και παστό χοιρινό.