ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Η κυρά του Δέλτα: Η πιο αφοσιωμένη ψαρού στον Έβρο, εδώ και 40 έτη
Πράσινη σαλάτα με ποντιακό, καπνιστό, τυρί γαΐς και γλυκόξινη σάλτσα
Η κακαβιά με μπλε καβούρια
Τα νέα wine bars της Αθήνας
Τσίζκεϊκ με κανταΐφι
Ένα πολύ νόστιμο τσίζκεϊκ με ανθότυρο και βάση από κανταΐφι αντί για μπισκότο. Όνειρο!
Σουπιές στιφάδο
Με ούζο, γλυκιά πάπρικα και φρέσκο δυόσμο νοστιμίζει αυτό το εύκολο στιφάδο με σουπιές.
Ποντιακή κοσάρα (κότα) στον φούρνο γεμιστή με κορκότο, σταφίδες και κουκουνάρι
Εκτός από κότα, το φαγητό αυτό φτιάχνεται και με κόκορα. Το κορκότο, τυπικό ποντιακό δημητριακό, αντικαθιστά το τυπικό ρύζι στη γέμιση και δίνει έξτρα νοστιμιά.
Κουρκουμπίνια φούρνου
Αυτά τα κουρκουμπίνια τρώγονται τρία τρία (και παραπάνω) και είναι πεντανόστιμα! Εδώ ο Δημήτρης Μακρυνιώτης βάζει όλη την τέχνη του και το αποτέλεσμα είναι θεσπέσιο.
Shabu shabu: Το ιαπωνικό «φοντί» που μαγειρεύεται στο τραπέζι
Η συνταγή θυμίζει το ευρωπαϊκό φοντί και είναι ό,τι πρέπει για παρέα, μια και όλοι συγκεντρώνονται πάνω από το σκεύος όπου σιγοβράζει νερό και ο καθένας «μαγειρεύει» εκεί την μπουκιά του.
Σιουφιχτά με αγκινάρες και αυγά μάτια σε στάκα
Μια συνταγή με παραδοσιακά υλικά που θα σας εντυπωσιάσει.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Με κρυφά χαρτιά στη μάχη των 30 ημερών – Τι σχεδιάζουν Ν.Δ. ,ΣΥΡΙΖΑ, ΠΑΣΟΚ και τα σενάρια στα συρτάρια των κομμάτων για τις διερευνητικές. Η στελέχωση των ψηφοδελτίων Επικρατείας λαμβάνει μια άλλη διάσταση μετά τις αποδεδειγμένες «αστοχίες»…
Ποντιακό σιρόν με πασκιτάν και ξυγαλί βούτυρο
Το φαγητό αυτό θα ξυπνήσει μνήμες στους παλιούς και οι νεότεροι θα γνωρίσουν μέσα από αυτό τον γαστρονομικό πολιτισμό του Πόντου. Έχει, δε, μεγάλη διατροφική αξία, χάρη στις πρώτες ύλες του.
Τηγανόψωμο με φέτα
Το μυστικό είναι στην ενσωμάτωση του τυριού μέσα στη ζύμη, την οποία ανοίγουν δύο φορές, μία πριν από το τυρί και μία μετά.
VOGUE
8 μαύρα γυαλιά ηλίου που θέλουμε στη συλλογή μας
Το all time classic αξεσουάρ που δεν πρέπει να λείπει από καμία γκαρνταρόμπα.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Γιατί τα εξοντωτικά πρόστιμα στους κακοποιητές ζώων δεν λύνουν το πρόβλημα;
Ένα ερώτημα που τίθεται με αφορμή την είδηση πως μια γυναίκα πιάστηκε να πετάει στα σκουπίδια τέσσερα νεογέννητα γατιά, με το πρόστιμο που της επιβλήθηκε να ανέρχεται στις 120 χιλιάδες ευρώ.