«Καθημερινές Εκδόσεις»

Μια πίτσα σε παραλληλόγραμμο σχήμα που θα φτιάξουμε με λουκάνικο και πράσο. Η φρέσκια μοτσαρέλα και η λευκή κρέμα βαλσαμικού κάνουν τη διαφορά.

Ποια κομμάτια είναι κατάλληλα για κατσαρόλα, πώς το μαγειρεύουμε σωστά βήμα βήμα, χρυσές συμβουλές και λαχταριστές συνταγές για όλα τα γούστα.

Πως να φτιάξουμε σωστά τα κεφτεδάκια. Πώς θα γίνουν ζουμερά, τι μυρωδικά και μπαχαρικά χρησιμοποιούμε και πώς τα τηγανίζουμε.

Τα νέα κτίρια της ΑΑΔΕ φιλοδοξούν να μας κάνουν να ξεχάσουμε την εμπειρία της επαφής με τις ελληνικές δημόσιες υπηρεσίες. Οι απόφοιτοι της ΑΣΚΤ έχουν βάλει το χεράκι τους.

Ο Πειραιάς είναι η γενέτειρα του σουβλακιού και παραμένει η καρδιά του μέχρι σήμερα. Ποια είναι όμως τα αυθεντικά σουβλατζίδικα που μας καλούν να τα ανακαλύψουμε όσοι δεν το έχουμε κάνει ακόμα;

Σαλάτα με ανθότυρο και κουλούρι Θεσσαλονίκης, ένα ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό ψητού κρέατος ή ψαριού.

Το κρέας που διαλέγουμε, το κόψιμο, τα καλαμάκια, το ψήσιμο, το γύρισμα – ό,τι χρειάζεται για να ’ναι τα σουβλάκια μας μαλακά και ζουμερά.

Ο νεαρός εικαστικός, Πάνος Προφήτης, μάς μιλάει για την πολυμορφική εγκατάσταση που ετοιμάζει στη Λυρική, αντλώντας έμπνευση από τη Μαρία Κάλλας και τη Μήδεια.

Αυτή η γιαουρτόπιτα με πορτοκάλι είναι πλούσια σε γεύση και αρώματα. Απολαύστε τη μετά το γεύμα ή με τον καφέ σας.

Αν και δεν εξασφαλίζει νοστιμιά στο ψαχνό του κοτόπουλου, η κρουστή, τραγανή, όμορφα ροδισμένη πέτσα είναι για πολλούς ζητούμενο.

Σε μια ανεξερεύνητη περιοχή του νησιού Σούμπα της Ινδονησίας το νέο ξενοδοχείο Cap Karoso περιβάλλεται από χιλιόμετρα άγριας παραλίας – μια ανάσα από τα τροπικά νερά της θάλασσας Σάβου.