«Καθημερινές Εκδόσεις»

Το «Κ» ταξίδεψε στο εσωτερικό αρχιπέλαγος του Ιονίου με την ερευνητική ομάδα iSea και μάθαμε γιατί η νησίδα Φορμίκουλα αποτελεί hot spot φώκιας και πρέπει να προστατευτεί.

Ο νεαρός συγγραφέας Αντώνης Μυλωνάκης φέρνει τη φρέσκια ματιά του στην ελληνική λογοτεχνία επιστημονικής φαντασίας μέσα από την έξυπνη ιστορία του Ιππόκαμπου.

Είσαι vegan, χορτοφάγος ή νηστεύεις; Μήπως απλώς βαρέθηκες το κρέας; Μήπως λιμπίστηκες ένα μελωμένο φαγάκι και θέλεις να βουτήξεις στο λαδάκι του μια μπουκιά ζεστό χωριάτικο ψωμί; Για όλους αυτούς τους λόγους σας έχουμε 29 μοναδικές συνταγές για λαδερά, για να τις φτιάξετε όλες!

Συγκεντρώσαμε όλα τα items που πρέπει να έχετε.

Φτιάχνουμε ντολμαδάκια γιαλαντζί από την Πόλη, κυπριακά κουπέπια, λιβανέζικα ντολμαδάκια αλλά και ρεθυμνιώτικα. Ακόμη και ντολμαδάκια σούσι και σούπα έχει το μενού μας!

Το καλοκαίρι είναι η εποχή που τα νύχια βρίσκονται στο επίκεντρο.

Ο ιδιοκτήτης του εστιατορίου Deligreco, Θεόδωρος Τσίγκας και ο σεφ Martin Steininger έχουν βάλει στόχο να αναδείξουν την ελληνική γαστρονομία στην πόλη με τα πιο πετυχημένα εστιατόρια παγκοσμίως.

Βρεθήκαμε στο νησί του Βορειοανατολικού Αιγαίου για να γνωρίσουμε κάθε ιδιαίτερη γωνιά του.

Μια φρέσκια φραουλένια σάλτσα που ταιριάζει πολύ με παγωτά, γιαούρτι και κρέμες, αλλά και με όλα τα σοκολατένια γλυκά, όπως μους, κέικ και τούρτες. Δένει ωραία και με ανάλαφρα τυρογλυκά.

Μπορείτε να βάλετε σπαράγγια πράσινα, μπορείτε να βάλετε και λευκά. Και έτσι και αλλιώς αυτή η στραπατσάδα είναι θαυμάσια.

Ο Κωνσταντίνος Ζαφείρης, Αναπληρωτής Καθηγητής Δημογραφίας στο Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης γράφει για τον πληθυσμό του Έβρου και την πολύπαθη ιστορία του.