«Καθημερινές Εκδόσεις»

Ρωτώντας στο γραφείο τους συνεργάτες του Γαστρονόμου με ποια φαγητά μεγάλωσαν οι απαντήσεις ήταν καταιγιστικές. Όλοι είχαν μια συνταγή να θυμηθούν.

Ιδανική επιλογή για το απόγευμα, το Americano είναι ξαδερφάκι του Negroni αλλά πιο ανάλαφρο και με φυσαλίδες.

Έχετε καρπούζι; Φτιάξτε αυτό το πρωτότυπο, αρωματικό και νόστιμο παγωτό καρπούζι, με το λαμπερό ροζ χρώμα και την απίθανη γεύση.

Μα τι μακαρονάδα είναι αυτή(!) Μελιτζάνα, ντομάτα και βασιλικός για μια μυρωδάτη και ζουμερή σάλτσα για τα ζυμαρικά μας. Οι 100 μακαρονάδες της ζωής μας, μάς περιμένουν στον Γαστρονόμο Ιουνίου, την Κυριακή 11/06 με την Καθημερινή. Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στον Γαστρονόμο

H «στροφή» των επιχειρηματικών πρακτικών και των πολιτικών εταιρικής ευθύνης στην κατεύθυνση της προστασίας του περιβάλλοντος κρύβει επιχειρηματικές ευκαιρίες, άρα και πιθανά οφέλη.

Μελωμένο και πεντανόστιμο το γιουβέτσι με τις μελιτζάνες, την σάλτσα αλλά και την πινελιά-έκπληξη του Αστέριου Κουστούδη, τη mozzarella burrata, που σπάζοντάς την, αποκαλύπτει όλη την βουτυρένια γλύκα της. Οι 100 μακαρονάδες της ζωής μας, μάς περιμένουν στον Γαστρονόμο Ιουνίου, την Κυριακή 11/06 με την Καθημερινή. Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στον Γαστρονόμο

Η πρόσβαση σε νέες τεχνολογίες δεν συμβάλλει μόνο στον εκσυγχρονισμό των επιχειρήσεων, αλλά και στον περιορισμό του ενεργειακού τους αποτυπώματος.

Κατακόκκινη ζουμερή ντομάτα, καπνιστό αλλαντικό και φλογερή πιπεριά, είναι τα υλικά της λαχταριστής μακαρονάδας «αματριτσάνα». Έτοιμη σε μόλις 15 λεπτά. Είναι μια από τις 100 μακαρονάδες που μας περιμένουν στο τεύχος Ιουνίου του Γαστρονόμου, που κυκλοφορεί την Κυριακή 11 Ιουνίου με την Καθημερινή. Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στον Γαστρονόμο  

Οι νέες και οι παλιές, οι δημοφιλείς και οι «κρυμμένες», οι κλασικές κι οι εναλλακτικές αυλές όπου θα παίρνουμε τις ανάσες μας αυτό το καλοκαίρι στο κέντρο της Αθήνας.

Μια πανεύκολη και light συνταγή για πίτσα. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι αραβικές πίτες, κατίκι, γραβιέρα, φέτα και ανθότυρο για επικάλυψη και 15 λεπτά για να ψηθεί!

Ο Λευτέρης Λαζάρου, μοιράζεται μαζί μας όλα τα μυστικά και τις ωραίες τεχνικές για τη μακαρονάδα με αστακό, αυτό το νόστιμο και παρεξηγημένο οστρακόδερμο και ετοιμάζει μια αστακομακαρονάδα που αξίζει χειροκρότημα.