«Καθημερινές Εκδόσεις»

Οι σουπιές, με το μελάνι τους μαζί, παντρεύονται με τις μελιτζάνες σ΄ένα από τα πιο ωραία πιάτα του ουζερί του Γαλατσίου. Κρασάτες, κοκκινιστές, είναι μεζές περιωπής.

Αυτή η συνταγή θυμίζει στη Δωροθέα Μερκούρη τα καλοκαίρια της στη Νικοτέρα. Στην παραλία του χωριού υπάρχει μια οστερία που φτιάχνει αυτό το πιάτο και το κάνει καταπληκτικά.

Λιγουρεύεστε ένα μυρωδάτο σοφρίτο, μια ζουμερή μπριζόλα, ένα μπέργκερ, ένα φιλέτο στρογγανόφ και τα θέλετε τώρα; Ετοιμάσαμε για εσάς 20 συνταγές για ένα σούπερ νόστιμο γεύμα με μοσχάρι σε λιγότερο από 30′ με ελάχιστη προετοιμασία.

Τα παγωτίνια του Μουρούζη, τα πουράκια του Χατζηφωτίου στη Θεσσαλονίκη, το εκμέκ κανταϊφι του Κωστή στο Μοσχάτο και το παρφέ σοκολάτα του Βάρσου στην Κηφισιά αποτελούν αφορμή για γλυκές βουτιές στην παράδοση.

Έρχεται από τις Μεγάλες Πεδιάδες των ΗΠΑ για να χαρίσει στον κήπο σας ένα υπέροχο θέαμα με τα εντυπωσιακά άνθη της, τα οποία λατρεύουν οι μέλισσες και οι πεταλούδες.

Ασφαλείς διακοπές με τα κατοικίδιά σας στην παραλία, και ευκαιρίες για φλερτ.

Μια μικρή συζήτηση με τον θρύλο των αναμείξεων και του bartending, Τσαρλς Σούμαν, και μια συνταγή για ένα δροσιστικό Latin Lover.

Δύο δάσκαλοι της εθνικής πνευματικής παράδοσης του Περού διοργανώνουν ένα καλοκαιρινό retreat γύρω από αρχαία μνημεία της Έλλάδας.

Έχουμε δει πολλά παλιά στέκια να κλείνουν ή να δίνουν τη θέση τους σε κάτι άλλο. Καμιά φορά δεν το πολυσκεφτόμαστε, αλλά με τον έναν ή τον άλλο τρόπο είναι σημεία αναφοράς και για την πόλη και για εμάς.

Δύο προσωπικές σημειώσεις για τον Κόρμακ Μακάρθι.

«Η nduja είναι πολύ δυνατή και δεν αρέσει πολύ στις γυναίκες στην οικογένειά μου. Το έχουμε ταυτίσει με καθαρά ανδρική γεύση και γι’ αυτό ετοιμάζουμε αυτή τη συνταγή στον αγαπημένο μας», λέει η Δωροθέα Μερκούρη.