ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Γρανίτα από… τσαγιέρα: 4 συνταγές για γρανίτες φρούτων με βάση το τσάι
Κατσίκι πατατάτο, σιγομαγειρεμένο, από την Αμοργό
Πρώτα βουτιές, μετά κεφτές: Οι νησιώτικοι κεφτέδες που ονειρευόμαστε
Μιλιάτσιο (miglaccio), ιταλικό κέικ με σιμιγδάλι και ρικότα
Μύδια σαγανάκι με πιπεριές, φέτα, μπούκοβο
Εμβληματικός σαλονικιώτικος μεζές αυτά τα μυρωδάτα και πικάντικα μύδια σαγανάκι. Έχουν και φέτα, και μυρωδικά και πιπεριές και φυσικά μπούκοβο!
ΤΑΞΙΔΙΑ
Το δικό μου καλοκαίρι: Στην Κεφαλονιά με τη Βερονίκη Χαριτάτου
Για τη Βερονίκη Χαριτάτου, η Κεφαλονιά είναι ταυτισμένη με τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες πριν από τον τρύγο του Αυγούστου στους αμπελώνες του νησιού.
Φαβολουκουμάδες με ντιπ ντομάτας και κάππαρης
Η Ευαγγελία Ρούσσου ετοιμάζει μια συνταγή που «φωνάζει» Κυκλάδες, συνδυάζοντας πεντανόστιμα λουκουμαδάκια με ένα ντιπ από κυκλαδίτικες ντομάτες και κάππαρη.
Τα ωραιότερα σορμπέ που μας ξεδιψάνε τώρα στην Αθήνα
Αυτά είναι μερικά από τα πιο αναζωογονητικά, δροσερά σορμπέ που βρίσκουμε αυτή την εποχή στην πόλη.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Το ντόμινο της ανασφάλειας. Μανώλης Ψαρρός στην «Κ»: «Λυπάμαι, αλλά δεν μπορώ να γυρίσω στη Μύκονο». Ημερολόγια πετσέτας, ιστορίες για παραλίες πριν και μετά τις ξαπλώστρες.
Κεφτέδες κοκκινιστοί με τηγανητές πατάτες
Μια μερακλίδικη εκδοχή του αγαπημένου καλοκαιρινού πιάτου: οι πατάτες εδώ δεν σερβίρονται απλώς τηγανισμένες, αλλά βουτηγμένες μέσα στη σάλτσα ντομάτας.
Μελιτζανοσαλάτες για μερακλήδες: 7 συνταγές που ανοίγουν την όρεξη
Τι μελιτζάνες επιλέγουμε; Τι προσέχουμε; Ξεκινάμε από την πολίτικη μελιτζανοσαλάτα -που της έχουμε αδυναμία- αλλά δοκιμάζουμε κι άλλες εξίσου ωραίες εκδοχές του αγαπημένου ορεκτικου.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Πόση αξία έχει για σας η ζωή του κατοικιδίου σας;
Η φιλοζωία μπορεί είναι ένα πολύ δαπανηρό και ασύμφορο χόμπι. Είναι, όμως, έτσι τα πράγματα;
Τα ροζέ του Δεκαπενταύγουστου
Μία σαμπάνια και δύο κοκτέιλ για γιορτινές προπόσεις.
Materia Prima: Το οινογαστροκαφενείο της πλατείας Μεσολογγίου
Παρά το ότι το βάρος μάλλον πέφτει στο κρασί, η κουζίνα του Materia Prima είναι σε πολύ καλό επίπεδο, σέβεται τα υλικά, ενώ έχει μια κεφάτη, εάν όχι παιγνιώδη διάθεση.
Γκιουλμπρισίμ: Ένα φυτό που αντέχει στον καύσωνα
Γκιουλμπρισίμ, το «λουλούδι από μετάξι» με τα πανέμορφα άνθη, που ομορφαίνει τους κήπους μας όλο το καλοκαίρι και έχει τη δύναμη να κρατάει μακριά την κακία των ανθρώπων.
