«Καθημερινές Εκδόσεις»

Μια συνταγή από έναν αληθινό μάστορα του πεϊνιρλί, με ζυμάρι τραγανό και μαστιχωτό λιωμένο κασέρι. Αν θέλουμε βάζουμε και αυγό ή κάποιο αλλαντικό, ένα κομμάτι καλό αιγοπρόβειο βούτυρο, όμως, είναι απολύτως απαραίτητο.

Ναι, γίνονται και στον φούρνο. Με ελαιόλαδο, αλάτι, ζάχαρη και τα μυρωδικά που μας αρέσουν. Αυτές οι διαφορετικές «λιαστές» ντομάτες μπαίνουν στο βάζο και κρατάνε για καιρό, το ίδιο γλυκές και αρωματικές.

Αυτό το κέικ είναι νόστιμο, λαχταριστό και… τρελούτσικο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο ίδιο το ταψί και ψήνουμε. Τόσο απλά.

Φτιάχνουμε chocolate chip cookies! Αυτά τα σοκολατένια μπισκότα είναι εμπλουτισμένα με καρύδα και πούδρα από αμύγδαλα.

Πώς ένα εστιατόριο μπορεί να είναι βιώσιμο και ο πελάτης ευχαριστημένος την εποχή της ακρίβειας;

Ένα διασκεδαστικό, αν και κάπως… παρ’ άλογο σπορ.

Πώς η φετινή κακή χρονιά, με τη μειωμένη παραγωγή και τα αυξημένα κόστη, επηρέασε την παραγωγή οίνου.

Αυτά τα ζεστά ρολάκια μελιτζάνας είναι γεμιστά με ρικότα, αρωματικά και σερβίρονται πάνω σε μια στρώση από ρόκα και ψητές πιπεριές.

Το «σταυρουδάκι», που πήρε το επιστημονικό του όνομα από έναν μέθυσο δαίμονα, θα γεμίσει τον κήπο σας με όμορφα λουλούδια.

Για τον Ντέιμον Γκαλγκούτ, τον Ε. Μ. Φόρστερ και τον απαγορευμένο έρωτα.

Ζουμέρες ρεβυθάδες και μελωμένα γιουβέτσια, σπιτικά μπιφτέκια και πατάτες μέχρι ασιατικές σούπες και γευστικά νουντλς και ρέστα από δεκάευρo.