ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Γίδα στιφάδο στον φούρνο, από τη Ρόδο
Οι καλύτεροι φούρνοι στην Αθήνα
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Αχλάδια σε σιρόπι μέντας με σος σοκολάτας
Μαγιονέζα: Η βασική συνταγή και 4 νόστιμες εκδοχές
Η κλασική συνταγή για υπέροχη βελούδινη μαγιονέζα και τέσσερις ιδέες για να τη νοστιμίσετε.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Γκίνγκο: Ενα φυτό που κάνει θαύματα για την υγεία
Πρωταγωνιστής της κινεζικής ιατρικής από τα αρχαία χρόνια, συνδέεται με τη μακροζωία, την ευεξία και την τόνωση της μνήμης.
Που πάμε για κουρού, παστάκια και κοντοσούβλι προβατίνας
Τρεις λιχούδικες προτάσεις από τον αρχισυντάκτη του περιοδικού «Γαστρονόμος», Άγγελο Ρέντουλα.
Η μεγάλη γιορτή κρασιού της Σαντορίνης
Σελήνη Βεντέμα 2023: οι εντυπώσεις μας από τη νέα εποχή ενός θεσμού που μπορεί να φέρει πιο ποιοτικό τουρισμό στη Σαντορίνη.
Πότε ένα ροκ συγκρότημα πρέπει να σφυρίζει τη λήξη;
Οι αντίθετοι βίοι των U2 που συνεχίζουν ως σκιά του παλιού τους εαυτού και των REM που ανασύρουν θησαυρούς από τα συρτάρια τους.
Αρνίσια μπριζολάκια με σάλτσα πετιμεζιού και προζυμένιες πίτες
Μεζές-αστραπή, χωρίς μαριναρίσματα και πολύωρα μαγειρέματα. Οι πίτες φτιάχνονται είτε με προζύμι, αν έχουμε έτοιμο, είτε με μαγιά.
Πανεύκολα μακαρόνια με τόνο
Μια πανεύκολη και νόστιμη μακαρονάδα με τόνο και κόκκινη σάλτσα, που όλοι μπορούν να φτιάξουν, έτοιμη σε περίπου μισή ώρα.
Στέλιος Φαϊτάκης, ένας παγκόσμιος Έλληνας δημιουργός
Αποχαιρετισμός σε έναν πρωτοπόρο της ζωγραφικής, που σχολίασε με αιχμηρό και σαρκαστικό τρόπο την κοινωνική αδικία.
Διηγήματα του 19ου αιώνα που πρέπει να διαβάσετε σήμερα
Οι Ιστορίες του Ουέσσεξ και η ήρεμη δύναμη της γραφής του Τόμας Χάρντι.
Τα X-Files συναντούν τον Ροζ Πάνθηρα
Επιστημονική φαντασία και γέλιο στη γαλλική σειρά UFOs, που προβάλλεται από το Cinobo.
Μαριναρισμένα ρεβύθια πασπαρτού (!)
Μια απίθανα νόστιμη συνταγή, εύκολη και πρωτότυπη. Tα ρεβύθια μπορούμε να τα απολαύσουμε σε ζεστή σαλάτα μαζί με λαχανοσαλάτα, ψητά καρότα και κάστανα, να τα σερβίρουμε με ζεστό ρύζι, να τα κάνουμε χούμους και ό,τι άλλο φανταστούμε.
