«Καθημερινές Εκδόσεις»

Κάνουμε βόλτες στην παλιά προσφυγική γειτονιά του Πειραιά, ακούμε ωραίες ιστορίες και καθόμαστε για φαγητό σε πέντε στέκια αυθεντικά, έκαστο στο είδος του.

Είδαμε σε θερινό τις «Περασμένες ζωές» και καταλάβαμε -χωρίς σπόιλερ- γιατί λάτρεψαν αυτή την ταινία όσοι την είδαν στις Νύχτες Πρεμιέρας και γιατί μπορεί να κερδίσει το Οσκαρ Καλύτερης Ταινίας από τα αποδυτήρια.

22 ιδιαίτερες συνταγές για καλοχυλωμένα ριζότι με εποχικά υλικά, όπως η κολυκύθα και το ξινόμηλο, φρέσκα θαλασσινά ή μανιτάρια.

Το καινούργιο μπεργκεράδικο των βορείων προαστίων κάνει την απόσταση από την Καλλιθέα στα Μελίσσια… ένα μπέργκερ δρόμο.

Κανείς δε λέει όχι στους κλασικούς λαχανοντολμάδες αυγολέμονο, κι αυτή η πιο ανάλαφρη εκδοχή, όμως, με κιμά από μπούτι κοτόπουλου, είναι γευστικότατη.

Πιστέψτε μας! Ακόμα και αν δεν ξέρετε να χειρίζεστε καλά το κορνέ και δεν πετύχετε την τέλεια εμφάνιση, τα δικά σας πτι φουρ θα είναι πιο νόστιμα από αυτά του φούρνου.

Ο Άγγελος Ρέντουλας κάνει μια «λίστα με ψώνια» για τη συνειδητή στήριξη της εγχώριας παραγωγής, που θα έχει οφέλη πολλαπλά και κατ’αρχάς οικονομικά.

Ντοματένιο και γλυκοφάγωτο αρνάκι, που μαγειρεύεται στη γάστρα. Εκεί μπαίνουν και τα μακαρόνια, χοντρά, του παστίτσιου, μαλακώνουν και ποτίζονται με τη σάλτσα.

Κάποιες σκέψεις πάνω στο διαχρονικό πρόβλημα του Μεσανατολικού, με αφορμή λογοτεχνικά κείμενα που το έχουν προσεγγίσει.

Eίναι μια ιδέα που κερδίζει έδαφος, αλλά στην πράξη μπορεί να έχει τα αντίθετα αποτελέσματα από αυτά που περιμένετε.

Πήρε το ονομά του από το επίθετο «γαύρος» που σημαίνει αγέρωχος, και τα άνθη του μοιάζουν με πεταλουδίτσες!